凤尾鱼介绍
产品名称: 凤尾鱼 产品别名: 子鲚鲚鱼 产品季节: 三月 产品产地: 浙江温州 产品特性; 肉质细嫩，又香又脆，色泽诱人,鲜美爽可。 产品成分: 含嘌呤,蛋白质等营养成分 产品功效: 味甘,能补气虚、健脾胃 产品简介: 凤尾鱼俗称子鲚、又称鲚鱼，属名贵的经济鱼类，它是温州的著名特产，是下饭佐酒的佳品， 因其尾部分叉，短呈红色，尖细窄长，犹如凤尾，故称。温州历代相传，有雁荡美酒茶山梅、江心寺后凤尾鱼之说。每年三月，生活在浅海的凤尾鱼就溯江而上，群集到江心孤屿四周的江面上。近郊渔民们便驾着子鲚船，撒网捕鱼。最多是是在江心寺后面的江中。此鱼腹内多子，肉质细嫩，可心煮吃，但民间多用油煎，吃起来又香又脆，鲜美可口。 产品典故: 相传南宋状元王十明（乐清人），曾在江心孤屿读书。因他勤奋好学，感动了东海龙王，特地送 这种叫子鲚的鱼给他吃。凤尾鱼 红娘酒
乐清市周边特产
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乐清牡蛎
乐清牡蛎是浙江省温州市乐清市清江镇的特产。清江镇东临乐清湾，牡蛎养殖条件得天独厚。乐清市清江镇是“中国牡蛎之乡”。 清江镇海洋资源丰富，具有悠久的牡蛎养殖历史，是国家的牡蛎试点养殖基地。1979年，... [全部]
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乐清花椰菜
乐清花椰菜是浙江省温州市乐清市的特产。乐清清江花椰菜肉质柔嫩，香甜可口，营养丰富，抗坏血酸含量高。产品销往北方各省市。 花椰菜(又称花菜)为十字花科芸薹属甘蓝种中以花球为产品的一个变种，一二年生草本... [全部]
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雁荡毛峰茶
雁荡毛峰茶是浙江省温州市乐清市雁荡山的特产。雁荡毛峰茶其品质特点是，外形秀长紧结，茶质细嫩，色泽翠绿，汤色浅绿明净，香气高雅，滋味甘醇，有一饮加“三闻”之说。 “雁荡毛峰”又名“雁荡云雾”。是一种烘... [全部]
