导航 : 首页 浙江省 丽水 莲都 丽水白莲

丽水白莲介绍

丽水白莲 丽水白莲产于浙江省丽水市,又名处州白莲,因该市在明、清两代为处州府,故名。具有粒圆、饱满、色白、肉绵 、味甘五大特点。其可食部分每百克含蛋白质16.6克,脂肪2克,糖62克,热量332千卡, 粗纤维2.2克,灰分3.9克,钙89毫克,磷285毫克,铁6.4毫克。 按品质规格分为伏莲和 秋莲两种。伏莲采收于秋分前,因夏花伏实的初生种子,养分充足,颗粒圆整饱满,壳薄, 表皮白而微红,掰开两爿,莲心紧贴莲肉,空槽浅狭,肉厚质佳。秋莲在秋分后采收,外形 瘦长,粒小壳厚,表皮暗红,剥开两爿,空槽如小勺,肉薄,质较次。 丽水市地处浙南,属亚热带气候,年均气温18.1℃,年降水量1427毫米,5~6月份降水量多,7~8月份雨量少 ,气温高。丽水市城关周围的城郊平原,土地肥沃。栽植白莲历史已1400余年,早在800年前,该市即有莲城之称。本品除销于国内,还有部分出口。黄油鸡卷

莲都周边特产

山水椪柑
山水椪柑

山水椪柑是浙江省丽水莲都的特产。 山水椪柑产自空气清新、水源洁净的丽水丘陵山地,光照足、温差大、养分积累多,所产果实果实色泽鲜艳,橙黄美观,果大均匀,果形端正,扁圆或高扁圆形,单果重145-170克... [全部]

丽水白莲
丽水白莲

丽水白莲 丽水白莲产于浙江省丽水市,又名处州白莲,因该市在明、清两代为处州府,故名。具有粒圆、饱满、色白、肉绵 、味甘五大特点。其可食部分每百克含蛋白质16.6克,脂肪2克,糖62克,热量332千卡... [全部]

黄油鸡卷
黄油鸡卷

黄油鸡卷 黄油鸡卷 特色:色泽金黄,外脆里嫩。 原料:黄油、鸡脯肉、鸡蛋、面包屑。 制作:1.鸡脯肉用刀批成薄片用盐鸡精酒葱姜腌制后包入黄油制成鸡卷。2.鸡蛋打散后把鸡卷拍上面粉拖上蛋液粘上面包屑。... [全部]

葵花鱼翅
葵花鱼翅

葵花鱼翅 葵花鱼翅 特色:色泽鲜亮,形似葵花。 原料:鱼翅、太太乐鸡精、蛋黄糕。 制作:1.蛋黄糕制成葵花状待用。2.鱼翅发好后入锅,用高汤煨入味后用湿淀粉勾芡。3.将鱼翅装入围好的葵花中。雀巢裙边 [全部]

雀巢裙边
雀巢裙边

雀巢裙边 雀巢裙边 特色:色泽红亮,口味醇厚。 原料:水发裙边,九节虾。 制作:1.九节虾制成小鸟状和香菇菜做成围边。2.锅中加油少许,下葱姜煸炒倒入水发裙边加酱油酒味精盐糖高汤慢慢焖制入味推入芝麻... [全部]