莲藕炝腰花介绍
莲藕炝腰花 莲藕炝腰花 特色：腰花脆嫩鲜香，莲藕甜酸可口，是夏令下酒侍肴。 原料：净猪腰、莲藕、蚝油、辣酱油、生抽、老抽，白糖、白酒、红葡萄酒、白醋、大蒜末，姜末、红椒末、青椒末、香葱丝、芝麻油。 制作：1、将猪腰切梭子花刀块，上浆，过水，冲凉。2、莲藕切成薄片，用糖水、白醋泡好。3、将上述蚝油、辣酱油等全部调藕混合制成“腰花汁”。4、将莲藕装盘，放入腰花，淋上腰花汁，浇上芝麻油，撒上香葱丝即成。蒜香蛏鳝
青田周边特产
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山鹤杨梅
山鹤杨梅是浙江省丽水青田的特产。 青田人工栽培杨梅历史悠久，清光绪《青田县志》载：杨梅有红、紫、白三种，红胜于白，紫胜于红，产季窟《季窟寮》者佳，有下坑梅、魁市梅、茶山梅、黑炭梅等传统品种，享有盛名... [全部]
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青田油茶
青田油茶是浙江省丽水市青田县的特产。青田县是浙江省油茶大县，素有浙南油库之称。 油茶是青田的一大经济作物资源，在增加农民收入和发展农产品加工业中具有举足轻重的地位。油茶在青田县均有分布，以章村乡、腊... [全部]
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青田杨梅
青田杨梅是浙江省丽水市青田县的特产。青田县杨梅具有质优、果大、味美等特点，色泽艳丽、甜酸适口，可生津止渴。2003年，青田县被命名为“中国杨梅之乡”。 青田县是地处浙南山区的一个小城，这里人杰地灵，... [全部]
