虎丘青团子介绍
青团子是糯米粉掺入青菜汁揉成的,白糖豆沙猪油馅,从色彩到口感都有着春天的气味。苏州一年四季各个时令都有各种名堂的糕团,直到今天依然如故。 一月元宵,二月二撑腰糕,三月青团子,四月十四神仙糕,五月炒肉馅团子,六月二十四谢灶团,七月豇豆糕,八月糍团,九月初九重阳糕,十月萝卜团,十一月冬至团,十二月桂花猪油糖年糕。 这口诀是当年从外婆嘴里听来的,只因当年就是这样一一吃过来的,所以至今不忘。苏州的绿水沃土,孕育出了极富江南特色的稻作文化,糯笃笃的吴侬软语,又化出了香甜软糯的苏州糕团。 漆器雕刻
虎丘周边特产
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镇湖刺绣
镇湖刺绣,是指江苏省苏州高新区镇湖街道生产的刺绣产品。镇湖是“苏绣”的发源 图1 镇湖刺绣 .地,代表“苏绣”的镇湖刺绣与湘绣、蜀绣和粤绣相比,具有“精、细、雅、洁”的特点,以精美的绣工、多变的针法... [全部]
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虎丘茶花茶
虎丘茶花茶是江苏苏州的特产。虎丘是我国茶花的主要产区,每年“立夏”前后,那里山水相映,春光明媚,风景秀丽,山前册后,茶花盛开,香气袭人,真有“入目皆花影,放眼尽芳菲”之感。由虎丘茶花历史悠久,早在五... [全部]
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松子枣泥麻饼
松子枣泥麻饼是苏式糕点中的著名传统食品。它选用白砂糖、饴糖、鸡蛋、食物油、小麦粉等原料制作皮面,用果仁、果肉、芳香花料等配制成馅料,用皮面裹入枣泥、松仁馅料,精工焙烤而成。 松子枣泥麻饼有权子枣泥、... [全部]