千灯羊肉介绍
千灯羊肉历史悠久，工艺独特，因其肉香汤鲜、味美可口、营养丰富而远近闻名。千灯羊肉以本地产山羊为原料，以白烧羊肉、羊肉汤、羊糕和红烧羊肉为主要品种，运用传统独特的烹饪技艺烧煮而成，白烧以汤色乳白，香气浓郁，肉酥而不烂，口感鲜而不腻，常食不厌而闻名，近年又推出“全羊宴”等特色系列莱肴。品种达30余种，分冷盆类、热炒、烧烤类、汤类、点心类等。 1．冷盆类：羊腿、羊舌、羊心、羊肝、羊腰子、羊脚、羊肚、羊鞭、羊睾丸、羊糕等。 2．热炒烧烤类：大蒜羊肉、雪菜羊肉、大蒜羊肚、红烧羊肉、白烧羊肉、回锅羊脚、羊肉串、椒盐羊排、红烧羊蹄、粉丝羊肉煲、羊脑炖蛋等。 3．汤类：鲫鱼羊肉汤、羊肺血汤、清煮羊血汤等。 4．点心类：羊肉粽子、羊肉水饺、羊肉馄饨、羊肉面、羊糕面等。红油爆鱼面
昆山周边特产
-
-
石浦羊肉
石浦羊肉是江苏省苏州市昆山市千灯镇的特色美食。千灯石浦羊肉凭借独特的口味和良好的品质，在昆山、上海周边积累了一定声誉，吸引了众多食客前来品尝。 石浦羊肉具有悠久的历史，且深受美食爱好者的追捧，与藏书... [全部]
-
-
周市爊鸭
周市爊鸭是江苏省苏州市昆山市周市镇的特色美食。周市爊味酱鸭，简称爊鸭，是昆山著名特产之一，其特点是色、香、味俱佳，有“一家爊煮，满街飘香”之誉。 周市爊鸭，源远流长，自古周市境内河湖纵横密布，芦苇荒... [全部]
-
-
锦溪水红菱
锦溪水红菱是江苏省苏州市昆山市锦溪镇的特产。锦溪"水红菱"属一年生浮叶水生草本植物，为菱角中优质口种之一，因其外壳色泽鲜红，故称水红菱。锦溪水红菱具有鲜嫩、壳薄肉厚的特点。 锦溪东临淀山湖，西依澄湖... [全部]
