文蛤腌鲜煲介绍
文蛤腌鲜煲采用咸肉与竹笋先煨制,待汤至奶白色鲜味溢出时加入天下第一鲜—文蛤即成,是一道十分典型的南通家常菜。汤味鲜美醇香,肉质酥嫩,口感细腻。 海安禽蛋
海安周边特产
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海安桑蚕茧
海安桑蚕茧是江苏南通海安的特产。“海安桑蚕茧”质量特色鲜明,具有较高的知名度和较强的地域特色。 海安桑蚕茧 江苏省海安县现辖行政区域 《海安县人民政府关于划定海安桑蚕茧地理标志产品保护范围的报告》,... [全部]
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海安大米
海安大米是江苏南通海安的特产。 海安县是农业大县,有着一定的地域优势和水稻资源,全县水稻种植面积约60万亩,年产量35万吨左右,目前全县大米加工销售企业近百家,年加工能力约40万吨,其中日产能力80... [全部]
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海安河豚
阳春三月,草长鱼肥。久负盛名的海安河豚又勾起了许多市民的口腹之欲。在“老海安”的记忆里,清明前后是吃河豚的最佳时机,此时的河豚肉质最为鲜嫩、营养最为丰富。 河豚,又名气泡鱼,是一种肉味极为鲜美的洄游... [全部]