土豆饼介绍
土豆饼 材料:土豆400克,鸡蛋2个,黄油80克,面粉15克,盐、胡椒粉适量。 制作过程:1、土豆洗净蒸熟后去皮捣碎,加入磕开的鸡蛋、面粉和溶化的黄油30克拌匀,加入盐、胡椒粉调好味搅拌成土豆泥;2、将调好味的土豆泥团成一个个小圆形生抷;3、煎盘烧热后加入余下的黄油,将土豆饼煎至两面焦黄即成。 注意事项:1、土豆制泥要选黏质土豆,入口才细糯。2、煎饼时掌握好火候、油温,不要煎焦、煎煳。沙棘果
绥棱周边特产
-
绥棱森林鸡
绥棱县把家鸡赶上山,以野生状态饲养,让绿色食品森林鸡飞进了北京、上海等二十多个大中城市。 绥棱山多,林地多。2003年绥棱县依托资源优势,由国有林场管理局牵头,成立了“绥森林产品有限责任公司”,以股... [全部]
-
蒜香烤茄子
蒜香烤茄子 材料:茄子、肉末、蒜泥、姜蓉、盐、糖、鸡精、生抽、油。 制作方法:1、把茄子洗干净,用切在中间划一刀,不要划穿,然后放进微波炉里转两分钟这样(为了缩短烤的时间),压压,有点变软了;2、接... [全部]
-
土豆饼
土豆饼 材料:土豆400克,鸡蛋2个,黄油80克,面粉15克,盐、胡椒粉适量。 制作过程:1、土豆洗净蒸熟后去皮捣碎,加入磕开的鸡蛋、面粉和溶化的黄油30克拌匀,加入盐、胡椒粉调好味搅拌成土豆泥;2... [全部]