阳明打糕介绍
打糕是把糯米煮熟后捶打而成的。食用时切成块,蘸上豆面,白糖或蜂蜜等,吃起来筋道,味香。先把米放到水里浸泡3-4小时后,捞出来洒少量盐水,放到锅里蒸熟,将蒸熟的米放到木槽或石槽里,用木槌反复捶打。直到打碎饭粒为止。再用捣碎的熟小豆,或炒熟的大豆面作佐料。将打糕切成小块,拌佐料食用。打时多为两个人面对面地站在槽边,互相交替捶打,翻动糕团使之捶打均匀。二人借劳动增加感情,一份香粘细腻、筋道适口的打糕制作完成。 牡丹江油豆角
阳明区周边特产
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牡丹江油豆角
牡丹江油豆角 牡丹江市所辖宁安市、海林市、穆棱市、林口县、东宁县、爱民区、西安区、东安区、阳明区共5县(市)4城区。地理坐标为东经128°02′~131°18′,北纬43°24′~45°59′。牡丹... [全部]
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黑宝牌”熊胆粉
熊胆粉为动物黑熊的引流胆汁干燥品(经低温灭菌消毒)。其性状为不规则碎片、颗粒或粉末,黄色至深棕色,有的呈深绿色或淡红色,半透明,有玻璃样光泽,质脆,易吸潮,气清香微腥,味极苦微回甜,有清凉感。《本草... [全部]