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长海海参介绍

海参属棘皮类动物,是长海县著名的特产之一,海参在地球上生存了至少有6亿年了,它是海洋生物中的珍品。明代谢肇的《五杂俎》云:“海参在辽东海滨有之,其性温补,足敌人参,故名海参”。 因其稀有,营养价值极高,被誉为“海八珍”之一。海参质地细致,口感清爽,营养丰富,滋补抗癌,养血润燥,补肾益精。海参不含胆固醇,现代医学把它作为降压和延迟衰老的食品之一。 长海海参为地理标志证明商标。六线鱼

长海县周边特产

银针鱼
银针鱼

银针鱼又称玉筋鱼、面条鱼。鱼纲,玉筋鱼科。体细长,稍扁,成鱼长约10厘米,呈青灰色或乳白色,半透明,口大,有犬齿;背鳍长,无腹鳍。栖息于近海沙底,常潜伏于沙内。主产于长山群岛海域。因味美产量较高,有... [全部]

黄条鰤
黄条鰤

黄条鰤体呈纺锤形,稍偏侧,头部略钝,胸鳍与腹鳍相比较短,口斜裂,上下颌具细牙。体侧有一明显黄色纵带,沿腮骨直抵尾柄(黄条鰤一名由此而来)。脊背多呈青蓝色,腹部很白色,体长一般在60-80厘米之间。最... [全部]

大棒鱼
大棒鱼

大棒鱼长山群岛附近海域生长,颔针鱼科,体呈长圆柱形,稍侧扁。侧线在尾柄部不形成隆起崎。侧线鳞142~157个。背鳍鳍条12~15,臀鳍鳍条15~18;尾鳍后缘圆形,基部有一黑斑。 暖水性中上层鱼类。... [全部]

桃花蛸
桃花蛸

桃花蛸俗称蚆蛸,肉质肥厚,是优良的海产食品。含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。能补血益气,催乳生肌,颇与墨鱼相似。用于气血虚弱,头... [全部]

小姐鱼
小姐鱼

小姐鱼为鳚类鱼种,鳚的种类很多,体形大都呈细长状,小姐鱼属于绵鳚,沿海渔民称之为小嘴鱼(也有笑嘴鱼之说),变音成小姐鱼估计是方言原因。小姐鱼与诸多海鲜一样,含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养成分,脂肪含... [全部]