板粟介绍
板粟向来有“干果之王”美誉，是一年种而百年收的铁杆庄稼。鸭绿江畔的丹东地区出产板粟占辽宁省总产量的90%以上。辽宁的粟树品种，主要有板粟朝鲜粟，日本粟和欧州粟4种，但以板粟最普遍，其栽培品种就有黑油皮粟、孤山油粟、红油粟、明粟、毛粟、早熟油粟等多种。板粟营养丰富，它含有丰富的蛋白质，脂肪，淀粉以及多种维生素，还含有胡萝卜素，硫胺素、核黄素和抗坏血酸等等。即可鲜食、炒食，也可制成多种精美食品。粟子还是良药，有养胃健脾、补肾活血、强身健体的功效。粟木材质坚硬，可作枕木、地板、桥梁等用材。 红酒板栗烧鸡翅板栗猪瘦肉汤板粟 丹东杜鹃
振兴区周边特产
-
-
中朝友谊参
中朝友谊参为丹东名菜，由丹东十大名厨之一——中联美食城何言惠制作。以鲍鱼菇为主料，配以菜胆、自制浓汤等，精心制成。 先将鲍鱼菇雕刻成１２个素海参，洗净放入大煲内，加入老鸡、猪肋条骨等，煲至入味后待用... [全部]
-
-
橙香牡蛎面条鱼
橙香牡蛎面条鱼系丹东名菜，以丹东特产鸭绿江面条鱼和牡蛎为主料，配以橙汁、细粉丝、蛋清、面粉、橙子、鹰粟等调、辅料精制成的。 先将新鲜面条鱼去头尾，蛎黄选大小均匀的洗净，用葱、姜汁、盐、味素、加饭酒分... [全部]
-
-
花开富贵叶子鱼
花开富贵叶子鱼系丹东名菜，是以鸭绿江上游的草鱼为主料，辅以油菜、西红柿、胡萝卜等，配以瑶柱等调味品精制的。 先将活草鱼宰杀剔取肉制作成鱼泥，加入调味品和辅料，然后用鱼泥作成叶子状，用油滑制成熟，再用... [全部]
