导航 : 首页 辽宁 鞍山 铁西区 清炸里脊

清炸里脊介绍

特点:饮酒佳菜,越嚼越香 主料:猪里脊300克。油、酱油、味精、绍酒、花椒盐。 制作过程:1、把里脊切成滚刀块,用酱油、绍酒、味精卤一下。2、勺内放入油,烧至九成热时把里光彩块放入炸一下捞出,待油温升高时再放入油内,炸熟呈火红色捞出装盘即成。 蛋泡银鱼

铁西区周边特产

枫叶肉干
枫叶肉干

枫叶肉干 辽宁鞍山市食品公司熟食加工厂生产的枫叶肉干,按其加工工艺属肉脯,成品为盒子小包装,美观大方,色泽透明发亮,呈枫叶红色,切片均匀,色香味美,有嚼劲,余香味沈,甜中有咸,咸中带甜,咸甜可口,具... [全部]

清炸里脊
清炸里脊

特点:饮酒佳菜,越嚼越香 主料:猪里脊300克。油、酱油、味精、绍酒、花椒盐。 制作过程:1、把里脊切成滚刀块,用酱油、绍酒、味精卤一下。2、勺内放入油,烧至九成热时把里光彩块放入炸一下捞出,待油温... [全部]

蛋泡银鱼
蛋泡银鱼

特点:银鱼软嫩鲜香。 主料:银鱼150克。 辅料:鸡蛋清3个,淀粉、面粉适量,精盐、味精、绐酒,猪清油、花椒盐。 制作过程:1、将银鱼去掉眼睛、前面的一块骨头及下水,用凉水洗净,用干白布吸干水分,撒... [全部]

炸香蕉
炸香蕉

1. 香蕉剥去外皮,切成棱形刀块; 2. 香蕉入蛋清豆粉中拌匀,再均匀地沾上面包屑; 3. 将香蕉投入热油锅中炸至熟透且呈金黄色时起锅,装盘即可。 炸香蕉的制作要诀: 1.本品有油炸过程,需备色拉油... [全部]

鞍山南果梨
鞍山南果梨

特定品质 该品种以其果实色泽鲜艳,果肉细腻,爽口多汁,风味香浓而弛名于国内外。 属于秋子梨系统,主产地为辽宁省的海城地区。已有一百多年的栽培历史,是辽宁省的名牌梨果。该品种以其果实色泽鲜艳,果肉细腻... [全部]