乌盟谷子介绍
乌盟谷子 绿叶沙沙，长杆摇摇，谷子，熟悉的名称。乌兰察布盟盛产谷子，年产3600万公斤。由其加工成的小米是人们极为喜爱的食品。小米，营养丰富，含有丰富的氨基酸，无论煮饭熬粥都易被人体消化吸收，所以是产妇、儿童及老弱、病人的良好滋补食品，有“食品人参”之称。与谷子相伴，乌兰察布盟黍子（脱皮后称作黄米）产量也较大，约600万公斤左右，黍子含蛋白质11.7%，脂肪3.3%，糖类64.2%，有较为丰富的维生素和葫萝卜素 ，用黄米磨粉后所做成的炸糕是北方人节日喜庆之时必备的佳品。乌盟玉米
丰镇市周边特产
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丰镇月饼
丰镇月饼是内蒙古自治区乌兰察布市丰镇市的特产。丰镇市出产的月饼色泽鲜润、香酥可口、回味悠长。以其多年铸就的盛名和实打实的“内涵”成为内蒙古中西部地区月饼市场中的大腕儿。 “丰镇月饼”选用当地的优质深... [全部]
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萝卜丝酥饼
萝卜丝酥饼 一、萝卜馅部份 材料：白萝卜500g，香葱适量，虾皮1小把。 调味料：盐，黑胡椒粉，香油适量 做法： 1、白萝卜去皮刨成粗丝加一些盐放置20分钟使得萝卜丝出水，再把水份挤掉。 2、加入香... [全部]
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海米烧草菇
海米烧草菇 材料：海米50g，草菇200g，红椒一个。 调料：蚝油，盐。 做法： 1、草菇洗净去蒂切四瓣，红椒去籽切丁，海米放料酒内泡10分钟洗净沥干水份。 2、锅内烧热油，下蒜末和海米炒香。 3、... [全部]
