和顺莜面栲栳介绍
莜面栲栳其制法、名称来历，要追溯到1400年前的隋末唐初。民间相传，唐国公李渊被贬太原留守，携家眷途经灵空山古刹盘谷寺，老方丈特制了这种莜面食品以款待。李渊问："手端何物？"老方丈答："栲栳栳"。栲是植物的泛称，栲栳指用竹篾或柳条编成的盛物器具（《辞海》）。唐寅有诗云："琵琶写语番成怨，栲栳量金买断春。"看来当时方丈是以手端的小笼屉作答了。后来李渊当了皇帝，便派老方丈到五台山当住持。老方丈带领众僧赴任，路过静乐县，看莜麦初收，便把莜面栲栳栳制法传给当地。再后来这种民间面食传遍了晋、陕、蒙、冀、鲁等地，成为北方山区人民的家常美食。民间还有一种说法，相传李世民父子在太原起兵，用的就是这种面食犒劳三军，一举建立大唐王朝，栲栳是由犒劳一词流变而来。 莜面栲栳，微量元素含量高，可健脑醒目，还可降低现代"三高"（血压高、血脂高、血糖高）。 在过去艰苦的自然条件下，锻炼出了和顺山区人们杂粮细做的本领，和顺的莜面栲栳，工艺讲究，成形美观与口感劲道完美结合，是和顺县一道有名的家常美食 和顺糊嘟
和顺县周边特产
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和顺五谷画
最早从和顺境内开始流传到山西，然后流传到陕西一带。 历史沿革： 五谷画是利用纯天然且带有芳香气息的植物果实,通过粘、贴、拼、雕等手段，运用构图、线条、明暗、色彩等造型手法，对其进行特殊处理所形成的一... [全部]
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许村核桃
核桃产业为和顺特色农业八大产业之一，该县充分利用青城、松烟、平松等适宜核桃干果经济林种植的气候特点，发展起了以青城—松烟一带为主要区域的万亩核桃经济带，为当地农民脱贫致富拓宽了增收渠道。图为松烟镇许... [全部]
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阳光占酒
山西阳光占酒业有限公司位于和顺县城西40公里处，西临清漳河畔，东沿董榆县跨和顺全境通往华北重镇邢台，西北越晋中榆次直达省城太原，正西与榆社毗邻，南临革命老区左权，交通十分便利。 山西阳光占酒业有限公... [全部]
