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太平米醋介绍

原料:小米、大麦、陈曲等。 工艺:将小米选料浸泡,蒸熟,加入适量大麦芽,放人糖化罐糖化。四小时后放入浆汁,凉后放入陈曲,采用独特的液体深层发酵工艺发酵,然后封入醋缸中进行陈酿100天, 即精酿而成。 特点:产品色泽金黄清亮,醋度浓烈,气味香醇,久贮不易变质。 主要营养成分:醋酸、多种氨基酸、糖类、脂类。 最高获奖:1985年全国乡镇企业优质产品。 主产地:襄汾县醋厂。( 临汾)官滩枣

襄汾周边特产

赵康辣椒
赵康辣椒

赵康辣椒是山西省临汾市襄汾县赵康镇的特产。赵康镇位于山西省襄汾县南端,是华北地区最大的辣椒集散地。赵康镇“晋绿三樱椒专业合作社”已成功注册“晋乡红”、“晋绿”等辣椒品牌,精包装产品已打入国内市场。连... [全部]

北许锣鼓
北许锣鼓

北许锣鼓 襄汾县南辛店乡北许村距县城12公里,临夏线公路旁,交通便利。现有人口2000人,户数435户,耕地面积3460亩,人均收入4000余元,硬化路面约2.5公里,面积15000平方米。 北许村... [全部]

“龙澍峪”牌西红柿
“龙澍峪”牌西红柿

“龙澍峪”牌西红柿 “龙澍峪”牌西红柿果实椭圆,皮红肉美,果面光滑,其肉厚,味甜,汁多爽口,风味俱佳,而且营养价值高,是女性美容的最佳之选。“龙澍峪”牌西红柿畸形果率低,抗病性好,抗裂耐压,耐储存,... [全部]

擦圪斗
擦圪斗

擦圪斗 擦圪斗也是用专用的擦子擦下来的,有的地方叫抿圪斗。做擦圪斗的面一般是杂面(白面和玉米面、豆面等搅和在一起),擦圪斗的擦子与擦把把儿的擦子外形相似,只是中间铁皮上挖出来的是小圆孔。擦圪斗的做法... [全部]

贾罕红枣
贾罕红枣

贾罕乡:红枣南辛店木梳 [全部]