导航 : 首页 河南 许昌 魏都区 许昌烩面

许昌烩面介绍

河南小吃历史悠久,吸收了很多地方的特色,最终形成了自己独特的风格:强调味道的鲜美,入味深,回味香,还强调滋补功能。 许昌人做滋补烩面却是一绝。烩面不仅面筋道,而且还有一定的滋补作用,非常符合现在的饮食标准。烩面如果做得好,一般一碗就是一根面。 灌汤包子

魏都区周边特产

许昌奇石
许昌奇石

许昌市山地主要分布在北部、西部和南部,属伏牛山脉,境内共有大小山峰913座,以颍河为界,构成北(具茨山)、南(箕山)两大山系。禹州属中期准地台嵩箕台隆和华北凹陷两个二极构单元,沉积地层有太古界、下元... [全部]

红薯粉条
红薯粉条

许昌市红薯种植面积大,农民有加工红薯粉条传统,该市因势利导,制定“三粉加工”发展规划,率先从红薯深加工实施突破。通过培育龙头企业,提高红薯品质,扩大种植面积,实行规范化种植,在全市形成了“公司+基地... [全部]

许昌烩面
许昌烩面

河南小吃历史悠久,吸收了很多地方的特色,最终形成了自己独特的风格:强调味道的鲜美,入味深,回味香,还强调滋补功能。 许昌人做滋补烩面却是一绝。烩面不仅面筋道,而且还有一定的滋补作用,非常符合现在的饮... [全部]

灌汤包子
灌汤包子

许昌新华街第一楼的灌汤小笼包!那真是让人难忘的美味。薄薄甚至都透亮的皮,张嘴咬一口,里面鲜美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉团,不肥不腻,入口爽滑那叫美!也许在中国,灌汤包的祖籍应该在杭州,狗不理的... [全部]

河街腐竹
河街腐竹

许昌县河街乡素有“腐竹之乡”之称,是全国最大的豆制品生产集散地之一,目前全乡已发展腐竹生产专业村21个,有5000多户从事腐竹生产,就业人员达 15000多人,年生产销售腐竹3000多万公斤。腐竹生... [全部]