云南介绍
    云南，以其美丽、丰饶、神奇而著称于世，一向被外界称为“秘境”,吸引着世界各地的游客。     云南简称“滇”，战国时期，这里是滇族部落的生息之地。云南，意即“彩云之南”，另一说法是因位于“云岭之南”而得名。古语云“一日长一丈，云南在天上”，她确实离天很近。300万年前一次强烈的地壳运动，使地处海洋深处的谷地突兀而起，造出了一片峰谷纵横、川流回旋的奇异高原。 “岭峦涌作千倾海，峰簇栽成万仞葱”。从海拔仅76米的镇南河口溯向高达6,740米的德钦梅里雪山卡格博峰，云贵高原以平均每公里6米的节律抬升着，恰是一座绿葱葱的九百里天梯。闻名于世的金沙江、怒江、澜沧江几乎并排地经这里流向远方，险峰峡谷纵横交错，江河溪流源远流长，湖泊温泉星罗棋布，造就了这块神奇美丽的乐土。
云南特产列表
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蕨菜炒腊肉
材料：干蕨菜一把，腊肉一条，郫县豆瓣酱一勺、白糖、盐、高汤、酱油、葱、鸡精适量。 做法：1、将蕨菜提前用温水泡发，清洗干净后，下入煮沸的水中焯烫5分钟左右，捞出；过一遍清水。如果能买到新鲜蕨菜，这一... [全部]
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昭阳油糕
油糕是昭通人的传统小吃，是昭通人早点常吃的。金黄酥脆的油糕让人一吃难忘。 油糕以洋芋为主要原料，选用昭阳区高寒山区如小龙洞、靖安西魁梁子等地出产的优质洋芋，煮熟后切碎，裹上薄薄的米浆，放入油中炸至金... [全部]
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土三七
三七别名：土三七、旱三七、血山草、六月淋、蝎子草。 干燥全草，茎呈青绿色，易折断，中间空心，叶皱缩，上、下面均灰绿色，但大多已脱落。气无，味微涩。亦有带根者。以色绿、身干、无杂质者为佳。根茎较短，略... [全部]
