薄皮包子介绍
除单独食用外，还常和抓饭在一起混合吃，称为抓饭包子，这是维吾尔人上等饭食之一。维吾尔族 还有一种风味独特的薄皮包子，叫“卡瓦曼塔”（葫芦包子），馅用葫芦（这种葫芦，脖子长、皮呈酱黄色、略带甜味，是维吾尔族喜食的蔬菜）、牛羊肉拌少许洋葱、精盐、清油及胡椒粉等佐料，皮同薄皮包子。这种包子馅里汁多，咬一口其汁顺嘴往下淌。每当这种葫芦上市，维吾尔族便开始做这种包子，秋季还储存葫芦，以备冬季食用。托克逊红枣
托克逊县周边特产
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托克逊红枣
托克逊红枣是新疆吐鲁番托克逊县的特产。 所在地域: 新疆 申请人： 托克逊县红枣产业协会 所在地域:2013年 划定的地域保护范围: 托克逊县博斯坦乡、伊拉湖乡、郭勒布依乡、夏乡等4个乡38个行政村... [全部]
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托克逊杏
托克逊杏是新疆吐鲁番托克逊县的特产。 所在地域: 新疆 申请人： 托克逊县经济林产业协会 所在地域: 2013年 划定的地域保护范围: 托克逊县博斯坦乡、伊拉湖乡、郭勒布依乡、夏乡等4个乡30个行政... [全部]
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吐鲁番烤羊肉串
烤羊肉串维吾尔语称之为“喀瓦甫”。烤羊肉串在吐鲁番是最有名的民族风味小吃。来吐鲁番旅游观光的中外宾客，几乎没有不吃烤羊肉串的。新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种小吃，在城乡、街头和集市上随处可见，... [全部]
