彭桥乡介绍
正阳县辖乡。1977年建彭桥公社，1983年改乡。位于县境南部，距县城16.5公里，面积76.9平方公里，人口2.5万。正(阳)陡(沟)、正(阳)皮(店)公路南北过境，清水河横贯境内。辖彭桥、板桥、何庄、王店、大刘庄、小赵庄、大陈庄、新店、老店9个村委会。乡镇企业有化工、食品、建筑材料、农机修配等厂。农业主产稻谷、小麦、花生。. 正阳花生 正阳盛产珍珠豆型花生，种植历史悠久。花生籽仁富含脂肪，含量一般在53%左右，有的品种高达57%，花生油清香浓郁，品质优良，是人们喜爱食用的植物油。脂肪中不饱和脂肪酸占80%，饱和脂肪酸占20%，并含有丰富的维生素E及其它营养物质，正阳花生蛋白质含量一般在25%左右，可消化率很高，消化系数达90%，极……
