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岳阳县介绍

岳阳县位于湖南省东北部,东接湖北省通城县,东南连平江县,南抵汩罗市,西南以湖洲与沅江市、南县交界,西与华容县、君山区毗邻,北与临湘市、云溪区、岳阳楼区、君山区接壤。县界极端位置,东至月田镇钟山村钟家山南麓,南至长湖乡民主村王家寮分水岭,最西、最北均以东洞庭湖湖洲与君山区相接。全县土地总面积2930.95平方公里,占全市土地面积的19.51%。 县境地貌自东北幕阜山余脉向西南东洞庭湖呈降阶梯状倾斜。山地、丘陵、岗地、平原、水面比例大致可分为12:11:24:13:40。山地主要分布在毛田镇、月田镇、张谷英镇、云山乡、相思乡、饶村乡及公田镇的一部分地方。主要山脉有相思山、大云山。丘陵主要分布于盆地周边或山间山麓旁侧。岗地主要分布于东洞庭湖东岸的麻塘镇、城关镇、黄沙街及新墙河两岸。平原主要分布在筻口、新墙、公田、鹿角、城关等乡镇。全县水域面积1190平方公里,占全县总面积的40.60%,主要为县辖东洞庭湖水面。主要河流有直泄东洞庭湖的新墙河、费家河、坪桥河;有直入南洞庭湖的罗水河。全县干支河流63条(入东洞庭湖59条、入南洞庭湖4条)。新墙河干流总长115.40公里,沙港、游港河为新墙河两大支流,其中沙港河发源于平江县境内,经月田、铁山水库、公田、杨林,至筻口镇的三港嘴汇合游港河后入新墙河主流,县境流域面积974.69平方公里;游港河发源于临湘市境内,由西塘入县境,经筻口至三港嘴汇入新墙河主流,县境流域面积275平方公里。沙港、游港河自三港嘴汇流后经新墙、荣家湾从破岚口入东洞庭湖,主流全长26.80公里,流域面积418平方公里。罗水河发源于张谷英镇桂峰村,经岳坊、步仙桥、关王,进汩罗市,在县境长42公里,流域面积133.20平方公里。 县境湖泊有与长江相通的东洞庭湖,有与境内河流相连的内湖。东洞庭湖面积1327.80平方公里。县境尚有大小内湖22个。 境内记录到的野生动物500种,即兽类22种,鸟类266种,虫类195种,其它17种。其中属国家一级保护动物12种,二级保护动物47种,三级保护动物70种。记录到的鱼类114种。家畜有猪、牛、羊、兔、猫、狗等,家禽有鸡、鸭、鹅、蜜峰等。境内记录到的木本类植物829种,其中乡土树种655种,属国家及省定保护树种24种。用材树种主要有杉、松、樟、枫、檫、楠、桐、柏等,果木树种主要有桃、李、梨、桔等。竹类有楠竹、凤凰竹等十余种,水生植物有芦苇、莲藕、茭白、席草等百余种。主要农作物有水稻、棉花、油菜、芝麻、花生、薯类、蚕豆、黄豆、绿豆、湘莲等。境内已探明的矿产有钒、锰、铁、磷、石煤、泥炭、绿柱石、萤石、耐火粘土、石英、钾长石、白云石、石灰石等20余种。 自然地理 县境地貌自东北幕阜山余脉向西南东洞庭湖呈降阶梯状倾斜。山地、丘陵、岗地、平原、水面比例大致可分为12:11:24:13:40。山地主要分布在毛田镇、月田镇、张谷英镇、云山乡、相思乡、饶村乡及公田镇的一部分地方。主要山脉有相思山、大云山。丘陵主要分布于盆地周边或山间山麓旁侧。岗地主要分布于东洞庭湖东岸的麻塘镇、城关镇、黄沙街及新墙河两岸。平原主要分布在筻口、新墙、公田、鹿角、城关等乡镇。 相思山 相思山在岳阳县东北部,与湖北通城接壤,绵延10余公里的地方有一座相思山,山底下有一座相思湾世界玫瑰公园,是极佳的避暑场所。平均海拔700m以上。其主峰相思峰海拔957.2m,年平均气温15℃,是极佳的避暑场所。景区地理位置非常优越,处于107国道、京珠高速公路、京广铁路以及长江黄金水路交汇处,距岳阳市区仅79公里,距长沙黄花机场仅2小时、距离武汉仅3小时车程。相思湾世界玫瑰公园以相思山丰富的自然及人文景观资源为依托,紧紧扣住“相思”这个主题,以溪谷景观为主体,以古今中外经典爱情诗文石刻为载体,引入电子互动旅游概念,烘托世界爱情文化主题。旅游区由世界爱情文化生态旅游谷、相思岩、相思峰、天护寺以及相思村等5个景区组成。该景区由深圳万事明科技有限公司投资500万元开发,景区将于2004年5月1日开园,力争在5年内将该旅游区建设成为闻名海内外的世界爱情文化旅游圣地。 大云山 湖南省岳阳县大云山位于湘北岳阳临湘两县(市)的交界处,大云山属幕阜山西北支,自古为江南名胜,道家洞天,志称盘旋七十二峰,海拔911.1米。 大云山集森林休闲、避暑观光、宗教朝拜,爱国主义教育于一体。山上物种资源丰富,有各类植物16科、35属、1230种。植被覆盖率84.6%。古志称大云山盘旋七十二峰,建有28庙,现已批准开放的宗教活动场所6处。每逢农历三月三、九月九,成为大云山传统庙会。有8处县级文物保护单位和1处省级文物保护单位(大云山三战三捷、摩崖石刻)。大云山自然景观绚烂多姿。云雾奇观乃是湘北少有的烟云胜状,云山观日出大有泰山观日出之气势。落日望江、林海雪原、文笔冲天、双蛙听经等列为云山八景。年均气温16.8℃,是夏季避暑佳所。大云山绿色食品丰富,著名的云山特产有蕨菜、烟竹笋、山胡椒等20多种。 大云山有着丰厚的名山文化底蕴,人文景观殊胜,历代名人墨客多有题咏。主要人文景观有大云山祖师殿、玉真观、观音古寺、三捷碑、白云亭、石光祖师墓、烈士纪念塔、观音坐莲石刻等。现正规划修建大云山碑林和湘北抗战纪念馆。大云山与周边著名的风景名胜区岳阳楼、君山、张谷英等连成湘北旅游热线,是人们揽胜观光、朝拜的理想去所。 岳阳县水网密布。全县有新墙河、汩罗河、东洞庭湖三大水系,一级至三级河流64条。沿洞庭湖有中洲、鹿角、麻塘、新开、新墙、黄沙等6个乡镇,一线防洪大堤总长度122公里,有万亩堤垸6个(其中麻塘垸、中洲垸按照洞庭湖二级堤防标准建设),平垸行洪垸12个。全县有大小水库255座,其中中型水库3座(大坳、岳坊、兰桥)、小一型水库37座、小二型水库215座,有塘坝33100处,水库塘坝总容量22011.6万立米。 境内河流属洞庭湖水系,共有大小河流64条,总长度1069公里。河网密度为0.34公里/平方公里。新墙河自东向西纵贯全境,流长108公里,接纳47条支流,汇入东洞庭湖。由于降水量充沛,地表水丰富,年平均迳流量达18亿立方米,地下水蕴藏量6亿立方米。 县境内西部辖东洞庭湖水面761平方公里,南连湘资沅澧四水,北接万里长江。东部铁山水库,水面42平方公里,有效库容5.46亿立方米。 岳阳县属中亚热带季风湿润区,年均气温17℃,年降水量1295毫米,年无霜期277天,生长期311天,年日照1813小时,雨水充沛,日照充足,四季分明,气候宜人。 境内记录到的野生动物500种,即兽类22种,鸟类266种,虫类195种,其它17种。其中属国家一级保护动物12种,二级保护动物47种,三级保护动物70种。记录到的鱼类114种。家畜有猪、牛、羊、兔、猫、狗等,家禽有鸡、鸭、鹅、蜜峰等。境内记录到的木本类植物829种,其中乡土树种655种,属国家及省定保护树种24种。用材树种主要有杉、松、樟、枫、檫、楠、桐、柏等,果木树种主要有桃、李、梨、桔等。竹类有楠竹、凤凰竹等十余种,水生植物有芦苇、莲藕、茭白、席草等百余种。主要农作物有水稻、棉花、油菜、芝麻、花生、薯类、蚕豆、黄豆、绿豆、湘莲等。境内已探明的矿产有钒、锰、铁、磷、石煤、泥炭、绿柱石、萤石、耐火粘土、石英、钾长石、白云石、石灰石等20余种。 岳阳县旅游 张谷英古村: 位于岳阳肥渭洞乡笔架山下,背靠月形山,面朝渭溪河。总建筑面积5万平方米,有237个厅堂、l个礼堂、10间教室、1484间民房。独具特色的60条巷道四通八达,总长1459米,把整个屋场连成一片,就像一座大迷宫。走遍张谷英村,可晴不曝日、雨不湿鞋。据传,张谷英村人的祖先张谷英当年迁徙至此时,特别看中这块“风水宝地”。经过600余年的繁衍,现张氏人家已达2000多人,加上迁居外地的,计有7000余人。现存的3个住宅群为张谷英第十六代子孙张绪栋四兄弟于清乾隆十八年(1753)所建。这里,清一色的青砖灰瓦房,雕梁画栋,厅堂宽敞,天井对称,巷道四通,为研究中国古代建筑和民俗风情提供了佐证。 大云山: 大云山位于岳阳市东部,幕阜山西北,地跨岳阳。临湘两县(市),部面积128平方公里,最高海拔911.1米,年平均气温16.6度,是一处以道教,佛教并存而著名的湘北名山。大云山山峦别具一格,奇峰、怪石、岩宝、清泉、林涛、支海、瀑布、石刻古刹浑然相映,自然风光优美。山上的各种植物500余种,其中中药材200余种,古珍稀树种十多种,植被覆盖率88.4%,1992年经上级批准建立省级森林公园。著名古迹有,始建于唐代的祖师殿,建于明代的真君殿,清末民初的新云山庙,近代修复的观音殿和古石刻等多处名胜古迹。每年三月三和九月九日的云山庙会,万人空巷,盛况空前,大江南北的善男信女络绎不绝。巍峨秀丽的大云山,以其壮美的自然风光,悠久的历史文化,动人神话传说,著名的宗教禅林、丰富的自然资源吸引着中外游客。 历史沿革 岳阳县以县治位于天岳山(幕阜山)之南得名,当年设置的岳阳县在今天汨罗市、平江县一带,而今天岳阳市区一带为巴陵县,后世地名发生转移。 岳阳县历史悠久,夏、商为三苗之地。西周、东周属楚。秦属长沙郡罗县。西汉为长沙国下隽县境。东汉下隽县地复属长沙郡。三国时属吴,隶属长沙郡。西晋太康元年(公元280年)分下隽县西部始建巴陵县,属长沙郡。南朝宋元嘉十六年(439)置巴陵郡,隋开皇九年(589)改巴陵郡为巴州,十一年改巴州为岳州,隋大业元年(605)易名罗州,三年改罗州为巴陵郡,巴陵县隶属随之变更。唐宋巴陵县属岳州(巴陵郡),元属岳州路,明清属岳州府。 民国二年(1913)废岳州府,巴陵县改为岳阳县,后设湖南第一行政督察区,岳阳县属之。 1949年7月20日岳阳县和平解放,属长沙专署管辖,1952年9月长沙专署改名湘潭专署。1960年1月2日,经国务院批准,析岳阳县城关镇、城陵矶镇为岳阳市,由岳阳县代管。1962年10月20日国务院决定撤销岳阳市,复为岳阳县城关镇。1964年9月22日置岳阳专署,岳阳县属之。1975年10月29日,国务院下函恢复岳阳市,与岳阳县同属岳阳行署管辖。1981年10月20日国务院批准,11月10日湖南省人民政府通知撤销岳阳县,并入岳阳市,隶属岳阳地区。1983年2月,岳阳市升为省辖市,同年7月13日经国务院批准,8月19日湖南省人民政府通知恢复岳阳县建制,归岳阳市管辖,岳阳县隶岳阳市至今。 风土人情 婚 俗:旧社会,“父母之命,媒俗之合”,无自由婚姻可言,纳妾、畜童养媳、典妻、订娃娃亲等旧习较为普遍。婚娶的礼俗很多:一是定婚,媒人撮合,通过合八字,双方父母同意,视为定婚。二是结婚,也叫过门,要择良辰吉日。出嫁时,有哭嫁的习俗,其歌词内容大都是讲父母养育子女的艰难,骂媒婆及到夫家如何待人接物等。新社会性,新婚姻法以来,破除旧俗,婚姻自由,但乡间仍存在旧时的一些陋习,如要彩礼。 丧 俗:对死者处理的方式主要包括安葬、殡仪等。“唱夜歌”是殡仪的一种仪式,也是举衰。岳阳地区老人、大人死了,一般都要殡仪,在乡间的一些地方到今仍然保存古老的习俗---“唱夜歌”,入夜之后,歌手带着孝子们转围着灵柩兜圈子,一边击鼓,一边讴歌,其声调悲切。歌词的内容多是看破红尘的一消极思想,也有历史故事,生活知识,或者赞颂和功绩、美德和父母的艰辛等。一夜之间,除了唱歌外,则是敲锣打鼓,放鞭,和向死者鞠躬作揖。亲戚朋友整夜在灵柩边-、听歌,俗称“守孝”或“坐夜”。选择墓地,用青砖,石灰砌起墓穴(架空,不封门),名谓“打坐基”。人死之后,将棺材放进坐基中,封上门,即成坟墓。有人从打坐基到人死,长达几十年。现在自改革殡葬,号召要求举行火葬以来,群众一改过去的习惯,只有少数偏僻乡村,此种旧习仍有存在。 经济概况 到2004年底,实现地方生产总值51.9亿元,其中一产业增加值18.6亿元,二产业增加值15.7亿元,三产业增加值17.6亿元,一、二、三产业分别占总产值的比重为35.8%:30.2%:33.9%。一产业中,基本形成了优质稻、牲猪、水果、水产养殖四大特色板块。年产粮食达到51万吨,牲猪出栏135万头。工业规模企业达63家,其中科伦、丰利年产值过亿元,形成了洞庭春茶叶、芭蕉扇业、江南米业等一批农副产品加工龙头企业,,完成农产品加工业产值4.4亿元。三产业连续年年增幅2位数,特别是旅游业蛋糕越做越大。全年完成财政收入1.43亿元,完成地方固定收入1.15亿元,农民人均实现纯收入3560元。全年完成固定资产投资14.7亿元。 区域、资源和人文优势 岳阳县城岳阳县紧邻岳阳市区,是岳阳市的“郊区”,处于“长三角”、“泛珠三角”两大经济圈西进、北上的枢纽位置,位于武汉城市圈、长株潭城市群的交汇地带。岳阳县水路通江达海,公路交通网络全、等级高,京广铁路和在建的武广高速铁路贯穿全境,内接外联四通八达。岳阳县水资源丰富,管辖的东洞庭湖有1328平方公里水面。岳阳县矿产资源丰富,高岭土、长石等资源能够供应100条建陶生产线100年的正常生产,钒矿石积蓄量达1.93亿吨,矿产蕴藏价值21万亿元,居全国首位,境内还蕴藏着铁、长石、云母、石英、砂等30余种矿藏。岳阳县旅游资源丰富,有“中国历史文化名村”和“全国重点文物保护单位”张谷英村,有大云山国家森林公园,有正式列入全国第二批非物质文化遗产名录的岳阳花鼓戏,以自然景观、生态休闲和民俗观光为主的旅游开发前景广阔。岳阳县有明显的人文优势。上个世纪50年代-、-邦同志倡导的“贵在鼓劲”的毛田精神影响深远。从唐代开始的大云山宗教文化在湘鄂赣部分地区很具影响。政、商、学界岳阳县籍乡友遍布全国各地,岳阳县籍资产过亿的企业家20余人。岳阳县籍和在岳阳县工作过的省、市副厅级以上领导干部70余人。岳阳县还是全省20个全国粮食生产先进县、10个全国养殖大县之一,是全省退耕还林先进县和重要的蔬菜生产基地、芦苇生产基地。岳阳县有明显的后发优势。水、电、路、城、园等基础设施具备了接纳大型企业、大批企业的条件。生物医药、电磁铁、建筑陶瓷、农产品加工已形成优势产业雏形。鹿角码头和华能二厂等大项目已进入申报程序。 行政区划 YueyangXian 430621 414100 县人民政府驻荣家湾镇东方路与天鹅路交叉口东北角 截至2005年12月31日,岳阳县辖12个镇、8个乡。 荣家湾镇 辖:集镇、文胜、南街、老街、荷花、庆丰、同心、天鹅、车站、城西、巴陵市场、街赵、城南、桥东、月西、城北、卫农、荣站、枫桥、向阳20个居委会;群星、许胜、跃进、大冲、月东、东方、农科、兰塘、沿河、六合、新建、孙午、株树13个村委会。 鹿角镇 辖:鹿角居委会;兴无、大成、高峰、大同、岳午、华群、葵花、星火、共同、滨湖、杨茂、济美、农科、鹿角、寿桥、建新、牛臬、忠信、先锋、东庄、幸福、五爱、三塘、青莲、文发、富强、金星、群合、周谢、三义、友爱、群力32个村委会;渔场、茶场2个居委会。 麻塘镇 辖:集镇居委会;麻塘、大塘、新建、永和、大坳、排头、八井、东风、横塘、塘内、谢龙、金山、应垅、万垅、春风、畔湖、北湖、洞庭18个村委会;县原种场。 黄沙街镇 辖:黄沙居委会;黄秀、再茂、坪中、大联、滨湖、建设、九源、群乐、大众、福堂、金光、中乔、双义、黄金、先锋、青山、杨源、高塘、存仁、天然、新堤、玉华、周冲、疗山、树德、坪桥、六合、新华、红卫、友义、新民、光华、和平、余兰、作新35个村委会;黄沙茶场。 新墙镇 辖:十二公里、老街2个居委会;植山、板桥、方杨、草岭、沙河、燎原、前进、松元、桃源、大桂、马形、四义、毛杨、双枫、周邓、上游、袁岭、先锋、清水、红光、进塘、金桥、寺塘、双港、联河、高桥、水库27个村委会。 柏祥镇 辖:刘明居委会;大湖、黄珍、光明、十步、敖家、松龄、文付、桂林、窑岭、金咀、大姚、伏太、付义、万寿、蒋渭、周庆、分水、俄咀、四知、中村、谢全、赵李、明淑、柏祥24个村委会。 筻口镇 辖:新街、老街2个居委会;西游、九丰、游港、花坪、中湖、田塘、移山、西冲、笔架、邓桥、小西、洲上、鲁受、郭家、保安、熊市、三联、小塘、新塘、界岭、燎原、双港、中安、刘桂、锹塘、大塘、克敬、大堤、牌头、四兴、清潭、和平、朱仑、山上、大元、兴安、沙坡、沙南、南元、明星、中心、世庠、桥埠、七市、井塘、东游、军安、枚花、三港、大柳、中洲、筻口、仙安、潼溪、李何、新庄、老街、刘本58个村委会。 公田镇 辖:老街、新街2个居委会;公田、河东、黄田、栗山、媳岭、小湄、龙山、马元、东淇、板桥、方山、熊山、大山、青隐、饶港、塘田、彭昌、桢祥、全福、向佳、晏冲、杨段、长安23个村委会。 毛田镇 辖:八斗居委会;南冲、孟城、道仁、同心、毛田、界头、巴蕉、高昌、染坊、八斗、胡铁、赵福、福胜、涟河、南庙、水圳、小港、立坪、廖家、杨家、育英、黄金、邹段、彭庄、水源、港堤、桃洞、白水、湾丘、八宝、英桥31个村委会。 月田镇 辖:新田居委会;红光、韩段、钟山、柏树、大坪、白石、花苗、金塘、改港、谢家、上坪、口前、何段、江先、洞口、甘溪、月形、陈伏、马家、文昌、庙田、邓谷、上庄、大陂、大界、杨林、半洞、牛黄、福洞、王段、毛家、徐家、三让、许家、孙家、余家、茨洞、新庄、西田、王龙、大桥、上洞、苏段、大洲、湾头、刘庙、双江、稻田、东元、赵洞、国庆、道马、伏马、高雅、塘坳55个村委会。 张谷英镇 辖:刘家居委会;桂峰、竹坪、天龙、杉桥、长坪、刘家、张谷英、兰陵、四维、延寿、大桥、十美、寺湾、龙洞、毫坑、新改、文艺、下庄、陈坪、大水、小水、金鸡、松树、向阳、大王、芭蕉、红卫、一心、杨和、师堂、泉水31个村委会。 新开镇 辖:新开塘居委会;上文、兴隆、朱砂、新开、团山、方元、马元、永安、胜天、毛力、应山、高垅、画眉、龙湾、杨华、大马、枫树、车塘、双雁、共和、船山、大源、大塘、湛港、常山、青岗、万福、小源、杨柳、古港、兴安、九龙、马店、香严、李伏、卫星、七星、云天38个村委会。 中洲乡 辖:塘坡、平湖、寒湖、青锋、坪垸、十字、南套、湘江、机场、二郎、北套、黑泥、红旗、义合、宝塔、白沙、铜盆、天灯、枫亭、兴旺、仁义、阳山、金山、大明、青镜25个村委会;中兴渔场、中洲渔场。 长湖乡 辖:大仙、光荣、邓宗、长湖、新桥、魏庆、龙头、松山、自强、湖头、段塘、白羊、新许、旱坪、断潘、义门、凌云、民主、燎原、宏图、三红、双联、胡山、三友、长征、三炉、京广、高家、农科、范家、天龙31个村委会。 步仙乡 辖:关王、松西、应祥、召保、付胜、狮山、柘山、石美、辛淑、五关、胡兴、安山、北斗、狮形、石龙、泉冲、广福、胜利、石牛、东岳、岳坊21个村委会。 甘田乡 辖:港口、戴家、枧田、东升、高桥、石姑、一心、飞云、李段、羊楼、伞把、五星、浏泗、甘田、横卜15个村委会。 杨林乡 辖:龙潭、杨林、白泥、付朝、张坪、沙陂、红阳、四龙、沈塘、崩山、立塘、城山、兰田、王安、聚云、和平、兰泽、白水、福冲、西沅、谷太、琴田、姑桥、马磅、鲁丑25个村委会。 云山乡 辖:西台、云段、永兴、文洞、杨段、云山、联合、陈洞、文昌、黄稻、联盟、爱国、田坳、谢山、长仑15个村委会;云山林场。 相思乡 辖:牛形、志元、刘家、中毛、方塘、乔头、九龙、中道、芙蓉、卢段、长洞、双坡、竹峰、李段、大冲、杨段、朝西、石门、西港、积谷、黄中、东港、凤方、河山、杨山、同乐、毛段27个村委会。 饶村乡 辖:敏港、大坳、连花、饶村、李汉、振兴、中流、东山、金西、伍相、江南、大丰、双石、清水、居公、花园16个村委会。 东洞庭湖管委会 辖:老港、飘尾、新洲、东洲、北洲、南洲。 以下地名与岳阳县面积相当:新疆阿勒泰地区青河县查干郭勒乡四川凉山州雷波县辽宁营口盖州市湖南邵阳绥宁县甘肃省嘉峪关辽宁大连普兰店市甘肃省庆阳合水县福建三明永安市陕西延安市宜川县四川甘孜得荣县河南南阳南召县河南信阳固始县

荣家湾镇
荣家湾镇
麻塘镇
麻塘镇
鹿角镇
鹿角镇
黄沙街镇
黄沙街镇
新墙镇
新墙镇
柏祥镇
柏祥镇
筻口镇
筻口镇
公田镇
公田镇
毛田镇
毛田镇
月田镇
月田镇
张谷英镇
张谷英镇
新开镇
新开镇
中洲乡
中洲乡
长湖乡
长湖乡
步仙乡
步仙乡
甘田乡
甘田乡
杨林乡
杨林乡
云山乡
云山乡
相思乡
相思乡
饶村乡
饶村乡
东洞庭湖管委会
东洞庭湖管委会

岳阳县特产列表

铁山刁子鱼
铁山刁子鱼

铁山刁子鱼是湖南省岳阳市岳阳县铁山水库的特产。刁子鱼营养价值丰富,鱼肉中含有叶酸和多种维生素,具有滋补健胃、清热解毒、止嗽下气等功效。 铁山水库是人造湖泊,库内山峦起伏,川谷幽深,岛屿密布。优越的地... [全部]

“老山洞”野味
“老山洞”野味

张谷英镇山林面积达16.3万亩,林中富产野兔、斑鸠、野鸡等飞禽,肉质鲜嫩,经柴火薰烧后更是香味浓郁,是难得的美味佳肴。洞庭大头鱼 [全部]

洞庭大头鱼
洞庭大头鱼

来自洞庭湖的尖椒剁大鱼头,一个五六斤重甚至是15斤重的洞庭大鱼头,用一个直径60cm的大盘盛装着,“艳装上台”,绿的芫茜、红的辣椒、黑的浏阳豆豉,再配上白的大鱼头嘴,真是“艳丽动人,撩人心胃”。 食... [全部]

北港毛尖
北港毛尖

北港毛尖是条形黄茶的一种,产于湖南省岳阳市北港和岳阳县康王乡一带。在唐代就有记载,清代乾隆年间已有名气。 其品质特征:外形芽壮叶肥,毫尖显露,呈金黄色,内质香气清高,汤色橙黄,滋味醇厚,叶底肥嫩黄似... [全部]

岳州氵邕湖茶
岳州氵邕湖茶

茶是岳阳古今的特产。古人曾赞赏岳阳楼。元代高爵尚的《洞庭竹枝词》中有句:“雨前雨后采茶忙,嫩绿新抽一寸香。”记述了洞庭采茶的繁忙景象和茶质的美好。清人曾燠的《茶歌》描写道:荃盖兰旌纷满堂,别开秀采森... [全部]