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巴中介绍

巴中位于中国西部,地处川陕两省交界的大巴山系米仓山南麓。盆周边远山区,东邻达川,南接南充,西抵广元,北接陕西汉中。境内地势,北高南低。山河之间,田连阡陌,风景名胜,星罗棋布。雪山屹立,气势雄伟;灵山耸翠,风光独具;石窟胜迹,名冠巴蜀;桃园仙境,诺水风光,使人留连忘返。巴中幅员12325平方公里,其中耕地面积258.8万亩。全市辖一区三县,304个乡(镇)、2353个村、14700个农业合作社、356.1万人,其中非农业人口45.5万人。 巴中属亚热带季风气候。主要特征是:春早、夏热、秋凉、冬暖,四季分明,雨热同季,光照同步;无霜期长,光照适宜,雨量充沛,气候温和,适宜于农、林、牧、渔业的发展;但秋季多雨,冬季多雾,霜、雪较少,降水时空分布差异较大,常有夏伏旱、秋霪雨及风、雹等灾害性天气发生。 巴中水资源匮乏,且大部分均是过境水。巴中素有“十年九旱”之说,往往是冬干与春旱相连,夏旱与伏旱相依。全市境内山峦起伏,河流纵横,主要有巴河、通江河、南江河三大河流,水能资源理论落差量60多万千瓦,可开发量为30万千瓦。 民国时,巴中只有酿酒、制糖、纺纱、织布、土陶、土纸、铸铧、石印、笔墨等手工作坊。解放后,通过手工业的社会主义改造和其后的不断发展,目前已有电国力、煤炭、机械、食品、纺织、印刷、医药、建材、皮革、化工、缝纫、造纸、橡胶、塑料、金属制品等行业30余个。 以下地名与巴中面积相当:内蒙古鄂尔多斯鄂托克前旗湖南益阳安徽宣城市四川泸州山东菏泽内蒙古阿拉善盟阿拉善左旗巴彦诺日公苏木乡西藏日喀则市萨嘎县河北邢台新疆塔城地区沙湾县四川成都四川南充广东湛江市

巴州区
巴州区
恩阳区
恩阳区
通江县
通江县
南江县
南江县
平昌县
平昌县

巴中特产列表

通江香菇
通江香菇

通江香菇 历史沿革:通江香菇源于野生,自古以来称为香菌,民间采食作菜肴。段木香菇的起始年代已无从考证,木悄香菇始于1997年。 生产工艺:第一年,耳树选择、砍树、剔枝、截段、人工接种、发菌管理、起架... [全部]

五味炒面
五味炒面

五味炒面 用炒熟的黄豆、燕麦、包谷、花生、核桃米磨成面粉。吃时,加入葱、椒等佐料,用开水冲或用凉水拌成糊状。炒面久藏腐,便于携带,随处可吃,别有风味。菜豆腐稀饭 [全部]

菜豆腐稀饭
菜豆腐稀饭

菜豆腐稀饭 先将黄豆制成嫩豆腐,然后将嫩豆腐划成小块,再放入酵子水(制嫩豆腐的水)稀饭内煮。吃时,加油辣子、葱蒜姜椒等佐料。营养丰富,老人最喜吃,有“菽水养亲”的情味。包谷细米干饭 [全部]

包谷细米干饭
包谷细米干饭

包谷细米干饭 先将干包谷籽淘洗去尖,磨成瓣,将瓣子存放一两天,俗称“叠瓣子”。再磨细,去其粗米和面,只取细米。用铁罐煮,水开后先放细米的三分之一,用木棒或竹棒搅匀;等煮沸后,再放细米的三分之一,待煮... [全部]

密麻花
密麻花

密麻花系四川省传统名产之一,通江县以板桥的麻花最受欢迎,以蜜透滋润为最大特色。糖重油大,给人以浓郁的芳甜感。 口味:松软蜜甜,油香浓郁。 天岗银芽 [全部]