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湘潭介绍

湘潭位于中国湖南省中部偏东地区,湘江中下游。与长沙互成“品”字状,构成湖南省政治、经济、文化最发达的“金三角”地区。现辖湘乡市、韶山市、湘潭县和雨湖区、岳塘两个城区,全市总面积5015平方公里,人口280万,其中市区面积281平方公里,人口65万。 市区东北部为岗地,西部多为平地。岳塘区法华山海拔299米,为市区最高处。易家湾吴家港海拔30米,为市区最低点。湘江由南向北呈“S”形流经市区。属中亚热带季风湿润气候,年均气温17.5℃,降水量1500毫米,无霜期280天。 主要农作物有水稻、蔬菜、果树、花木,农副产品有瘦肉型牲猪。建有湘竹村大棚蔬菜基地、光华村无公害蔬菜基地、岳塘区牲猪基地、仰天湖特种水产养殖基地等。 湘潭人杰地灵,人才辈出。湘潭是一代伟人毛泽东的故乡,是彭德怀、陈赓、谭政等老一辈无产阶级革命家的故乡,也是齐白石、杨度、张天翼等名人志士的家乡。湘潭是全国的湘莲之乡和全国闻名的粮猪生产基地。新中国成立以来,湘潭农业和农村有了很大的发展。特别是改革开放以来,湘潭加大了科技兴农力度,加快了农业产业化和农民奔小康进程。湘潭是全国第三个、全省第二个吨粮市,全省第一批全面绿化达标市和全省第一个农村达小康市。 湘潭教育发达,市内有十几所大中专院校,湘乡市和雨湖区分别被评为全国和全省文化先进县区。各项社会事业全面发展。 湘潭是一个历史悠久的古城,名胜古迹颇多。“关圣殿”在平政路,系清代的名寺,内多木,石雕刻,其中春秋阁前汉白玉镂空龙柱,石龙腾跃,精美绝佳,为省重点保护单位。“刘烈士祠”在城正街,祠内有孙中山,黄兴为纪念刘道一烈士而题写的挽词。“湘潭陵园”位于建设北路,是革命烈士和已故的革命老干部安息之地,园内苍翠郁葱,幽静雅洁。由义巷内的义源当铺是“巾帼英雄”秋瑾的故居。风景优美的“沼山”在易家湾附近,山上怪石嵯峨,风光奇秀。市内尚有文庙,唐兴桥,望衡亭,陶公山,何腾蛟衣冠冢等古迹十余处。“雨湖公园”是市内精工美化的最大休息场地,楼亭榭阁,碧水垂杨,往来游客,络绎不绝,无不赞叹称美。 山川之秀丽,土地之肥活,使湘潭一直是中国的商品粮基地和湖南省的瘦肉型牲猪基地。粮食亩产过吨粮,成为湖南省第一个小康市。因盛产湘莲,被称为“中国湘莲之乡”,故湘潭又称“莲城”。 以下地名与湘潭面积相当:云南保山隆阳区云南保山龙陵县西藏那曲尼玛县来多乡湖南长沙浏阳市四川阿坝九寨沟黑河乡云南文山州丘北县四川甘孜乡城县甘肃省陇南文县西藏那曲安多县岗尼乡内蒙古包头市固阳县西藏那曲安多县滩堆乡甘肃省酒泉瓜州县锁阳城镇

雨湖区
雨湖区
岳塘区
岳塘区
湘潭县
湘潭县
湘乡市
湘乡市
韶山市
韶山市

湘潭特产列表

竹筒粉蒸鸡
竹筒粉蒸鸡

(1)原 料:净土鸡肉1000克,炒米粉150克,红曲粉 腐乳等少许。 (2)制作方法:净土鸡切成条形,加调料入味,与米粉拌匀,入鲜竹筒蒸至软烂即可。 (3)特 点:竹味清香,质地软糯 此菜参加第四... [全部]

油焖笋翅菌
油焖笋翅菌

(1)原 料:冬笋1000克,寒菌500克,四季青12个。 (2)制作方法:冬笋尖煮熟切成佛手形状,将寒菌洗净,分别煸入味,加高汤焖20分钟。装盘即成。 (3)特 点:笋翅鲜嫩香辣,菌菇纯香味美。 ... [全部]

泡菜辣酱
泡菜辣酱

泡菜辣酱这也是韶山百姓家常小菜。喜食酸、辣是韶山特色,每家每户有一口酸菜坛,酸水系以开水冷却后加食盐、白糖、米酒发酵而成,香气醇厚,将萝卜、黄瓜等切条,或取桃、李及大蒜籽、藠头、豆角、生姜、红辣椒洗... [全部]

待客茶点
待客茶点

很有韶山特色的是油炸红薯片和换茶。取红薯洗净煮熟,和成糊状,加入桔皮、芝麻之类,用菜刀刮成薄薄一层在干净白布上晒干备用,来客时取之剪出各种花样,置油锅中炸得金黄捞出,冷却后香甜松脆,令人垂涎欲滴。这... [全部]

韶山火焙鱼
韶山火焙鱼

(1)原 料:火焙鱼250克,生姜、干椒、香葱等少量。 (2)制作方法:取小鱼焙干,过大油,烹制入味装盘。 (3)特 点:甘辣、香酥。此菜是毛主席生前喜爱的菜肴之一。 此菜是毛主席生前喜爱的菜肴之一... [全部]