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沁县介绍

沁县位于山西省晋东南地区北部、太行、太岳两山之间,东接襄垣、武乡,南邻屯留,西部与沁源毗邻,北部与武乡及晋中地区的平遥接壤,位居省城太原与市府长治的中轴线上,特殊的地理位置,决定了它在政治、军事上的重要地位,自古就有“冀州门户、潞泽咽喉”之称,是长治市北部四县的政治、经济、文化中心。 全县总面积为1315平方公里,属黄土丘陵山区,全境地形四周隆起,中部低平,整个地势西北高、东南低,平均海拔1000米,最高点为位于西部的棋盘山,主峰海拔1745.5米,最低点为南池乡的二神口,海拔高度为916米。 区划 全县辖4镇17乡319个行政村,总人口16.7万人。沁县辖6个镇、7个乡:定昌镇、郭村镇、故县镇、新店镇、漳源镇、册村镇、段柳乡、松村乡、次村乡、牛寺乡、南里乡、南泉乡、杨安乡。 气候 沁县属于暖温带大陆性气候,年平均气温8.9℃,全年无霜期167天,沁县城市区域内空气质量达三级以上天气达300天,年平均降雨量为606mm,是一个以种植业为主的典型农业县,也是全省的产粮大县之一,大部分地区农作物采用二年三熟制。 以下地名与沁县面积相当:青海黄南州河南蒙古族自治县优干宁镇福建漳州华安县河南周口商水县湖北随州市曾都区山西大同左云县江西赣州定南县云南玉溪华宁县内蒙古呼和浩特托克托县海南临高县云南昆明安宁市新疆克孜勒苏州乌恰县巴音库鲁提乡甘肃省天水张家川回族自治县

定昌镇
定昌镇
郭村镇
郭村镇
故县镇
故县镇
新店镇
新店镇
漳源镇
漳源镇
册村镇
册村镇
段柳乡
段柳乡
松村乡
松村乡
次村乡
次村乡
牛寺乡
牛寺乡
南里乡
南里乡
南泉乡
南泉乡
杨安乡
杨安乡

沁县特产列表

沁县和子饭
沁县和子饭

【和子饭】是沁县民间晚餐常见的一种饭食。主料有小米或少量的玉米圪糁。配料按季节选用豆类(大白豆、大绿豆、黄豆),蔬菜类(红薯、土豆、南瓜、北瓜、鲜豆角、红萝卜、白萝卜、芹菜、干豆角、南瓜条)、野菜类... [全部]

米面煎饼
米面煎饼

【锅盔、煎饼】多见于集市个体饭摊与农家。随着原料的不同,制作出的品种也不同,大致分为白面锅盔、高梁面煎饼、米面煎饼与杂面煎饼几种。锅盔,多用白面、高梁面、杂面做原料,将面粉倒入盆内,用清水搅拌成糊状... [全部]

沁县枣糕
沁县枣糕

【枣糕】枣糕,取软米面放入木盆,用温水搅拌成疙瘩碎粒状,将大红枣用清水洗干净,用温水泡软。将蒸锅置于旺火上,舀上净水,沸后套上专用蒸米的纱布,取软米粒撒上大约6厘米厚,待蒸汽腾起后,再撒一层软米面粒... [全部]

小米焖饭
小米焖饭

【小米焖饭】小米焖饭的原粮为“沁州黄”。小米颗粒晶莹,色质金黄。制作小米焖饭,首先将小米的杂物拣净,用清水淘洗干净。倒入开水锅内,水淹小米二指,用铁匙搅一次,以免粘锅,然后,掌握火候,先急火煮,后用... [全部]

沁县土鸡蛋
沁县土鸡蛋

沁县的鸡蛋,个大皮红,黄少清多,营养价值高。干馍 [全部]