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淄博介绍

   淄博市位于山东省中部,为国务院批准的山东半岛沿海开放城市和较大的市。其南与列入世界自然文化遗产清单的泰山毗邻,北与被称为中华民族母亲河的黄河相依,现辖5个区、3个县,总面积5938平方公里,总人口410万,其中市区人口270万。     淄博的城市布局独具特色,境内张店、博山、淄川、周村、临淄5个区和桓台县呈梅花状分布,东西南北4个城区距中心城区分别为20公里左右,城乡交错,布局舒展。     淄博资源丰富,目前已发现50多种矿藏,其中铝钒土、耐火粘土、化工石灰岩、陶瓷土、煤、铁等储量大、品位高。北部有丰富的石油和天然气资源。水资源比较丰富,南部山区是沂河发源地,北部黄河流经境内,水资源可利用量13.39亿立方米。     淄博是齐文化的发祥地。临淄作为2600多年前春秋战国时期最强盛的齐国都城,是当时东方最大的城市之一。境内文物古迹众多,有国家级历史文化名城齐国故都—临淄,齐国故城文物浩繁,有“地下博物馆”之称,“世界短篇小说之王”蒲松龄先生的故居坐落在淄川区蒲家庄。淄博是中国优秀旅游城市。 以下地名与淄博面积相当:安徽蚌埠市内蒙古赤峰市松山区四川绵阳平武县西藏那曲索县内蒙古巴彦淖尔乌拉特后旗巴音前达门苏木新疆博尔塔拉州温泉县青海海西州格尔木市大格勒乡新疆和田地区皮山县瑙阿巴提乡西藏那曲安多县扎曲乡云南曲靖会泽县湖南怀化沅陵县云南保山腾冲县

淄川区
淄川区
张店区
张店区
博山区
博山区
临淄区
临淄区
周村区
周村区
桓台县
桓台县
高青县
高青县
沂源县
沂源县

淄博特产列表

实茎芹菜
实茎芹菜

桓台实茎芹菜俗称实杆子芹菜,它以适合于热炒、沏拌、作馅等广受市场消费者喜爱。实杆芹菜既具有实杆绿芹的特点,又具有铁杆芹莱的优点,可以四季种植周年供应。它含有丰富的胡萝卜素、维生素B2及挥发性芳香油,... [全部]

糖拌莲下藕
糖拌莲下藕

糖拌莲下藕,湖区群众称“棰藕”。7月上旬,荷花初放,莲下根茎方作藕一节,形如鸡卵。此时,为拌制莲下藕的最佳时节。将踩出的藕洗净,裹在荷叶中,再用新帕包好,握拳将藕瓜击碎,加入适量白糖、姜末拌匀即成。... [全部]

炖青鳝
炖青鳝

炖青鳝是将青鳝开膛取内脏后切为段,先将鱼段入油锅炸透表面,以防“跑油”,然后放汤细炖。炖成后,全锅存满浓厚的油脂,闻之清香扑鼻,食之浓香沁脾。鲈鱼汤 [全部]

鲈鱼汤
鲈鱼汤

湖中鲈鱼以湖水加莼菜同烹,鱼熟,其骨刺若无,不需特殊调料,亦鲜美可口。古昔游湖名士品尝鲈鱼汤后脱口发出“不忘湖水熬湖鱼也”的感怀。 祁家芹菜 [全部]

粑粑杏
粑粑杏

杏的品种很多,且栽种历史悠久,梦泉的杏,当地人称之为“粑粑杏”,应该就是榛杏,这种杏的杏仁可以食用,且味道香美。杏仁可作出多种美味食品,如炒脆杏仁,杏仁酥、杏仁奶、杏仁奶糖、杏仁豆腐、杏仁茶等。 蓼... [全部]