滁州市介绍
滁州位于安徽东部，地处江淮要冲，滨临长江。距省会合肥120公里，距江苏省会南京市59公里，距上海市300公里。滁州市是省辖市，下辖2区（琅琊区、南谯区）2市（天长市、明光市）、4县（凤阳县、全椒县、来安县、定远县），总面积13987平方公里，人口415万。 滁州历史悠久，人杰地灵，两千多年前的西汉，全椒建立椒国，隋朝设滁州。千百年来，多少英雄豪杰叱咤风云，指点江山，多少迁客骚人壮怀激烈，笔走龙蛇明太祖朱元障兵起凤阳，宏伟华丽的中都城和皇陵显示其非凡气度。全椒才子吴敬梓一部《儒林外史》名闻天下，清澈的襄河之滨，依然能觅得其踪。皇甫山层峦叠翠，鸥鹭成群；天长高邮湖碧波万顷，浩淼如烟。蔚然深秀的琅琊山倾倒无数文人墨客；宋代文豪欧阳修的《醉翁亭记》，更为千古绝唱。登琅琊山会峰阁，只见群山如抱，山明水秀。春华秋实，夏荷冬雪皆成胜景，日娇月媚，晴好雨奇时时迷人。 以下地名与滁州市面积相当：河北沧州广西来宾青海玉树州玉树市新疆和田地区和田县喀什塔什乡甘肃省酒泉玉门市四川宜宾四川凉山州木里县辽宁大连河北唐山市青海海东市西藏昌都市江达县青海海南州兴海县
滁州市特产列表
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板栗炖土鸡
板栗炖土鸡 板栗炖土鸡制作方法： 1. 将土鸡宰杀洗净剁成块，入沸水中焯过，捞出洗净； 2. 将栗子去掉外壳，大枣用水洗净； 3. 把焯好的鸡块、栗子、大枣放入沙锅内，加入适量水，烧开，撇去浮沫， ... [全部]
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定远狮子头
定远狮子头 狮子头食之酥脆、味香，经济实惠，为大众化早点。 制作过程：先将面粉发酵好，将发酵的面下碱，比馒头碱要多些，揉搓好分成20个，每个下点姜、葱、盐，做好狮子头形。第一天下午做好，第二天早晨油... [全部]
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池河梅白鱼
池河梅白鱼 池河的梅白鱼享有盛誉，由于生长在污染小，水质优良的池河水域，鱼质鲜嫩，采用当地传统的烹饪技法，色、香、味、俱全，加以推广，市场前景广阔。 梅鱼又名“梅白鱼”，定远池河镇至凤阳梅市乡广段池... [全部]
