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莆田介绍

莆田市,别称“兴化”,位于福建省东部沿海,北纬24°59’—25°46’,东经118°27’—119°40’。面积4060.4千万千米。辖城厢、涵江2区,莆田、仙游2县及湄洲岛对外开放旅游经济区。人口298.97万,人口密度为780人/平方千米,比全省高了近3倍;通行莆仙方言。全市有少数民族30个。 莆田市的旅游景点多,旅游资源丰富,风景名胜和文物古迹有250多处,被列为各级重点文物保护单位有197处。其中,有国家级重点文物保护单位2处,省级8处,市级20处,县(区)级167处,湄洲岛上的妈祖祖庙遐迩闻名,四海共仰;三教祖祠是唯我独有;湄洲妈祖祖庙和三教祖祠在全国、东南亚及世界许多国家和地区都有重要的影响;九鲤湖风景区以湖、洞、瀑、石四奇称著,是“福建三绝”之一;距离市区5千米的大型古堰木兰坡,是我国现存最完整的古代大型水利工程之一,是全国重点文物保护单位。广化寺为福建省四大禅林和“十佳风景游览区”之一;玄妙观三清殿是本省保存最好的唐代道教玄妙观建筑群之一;有现已论证的南少林寺遗址,还有宋代的古谯楼及蔡襄墓、瓷窑古遗址及明代的抗倭名城莆禧城等一大批古建筑遗址,也有千年古树,荔枝树——“宋家香”,龙华的古樟等树木。 莆田市历史上素有“文献名邦”之誉,自唐代以来的1200多年间,人才荟萃,名人辈出,在各个时期勇领-,垂范后人。出现林默、林兆恩、蔡襄、郑樵、刘克庄等一批历史文化名人,还有许多至今传为佳话的科甲风流。诸如“一家九刺史”,“一门五学土”,“兄弟两宰相”,“魁亚占双标”,“一方文武魁天下”,“六部尚书占五部”。还有保持唐章宋韵的莆仙方言,被誉为“南戏活化石”的莆仙戏。 莆田市旅居海外的华侨已达40万人之多,且与台湾仅一水之隔,闽台交往历史悠久,加上港澳同胞,构成了广泛而密切的海外关系。 以下地名与莆田面积相当:云南保山昌宁县重庆彭水县新疆克孜勒苏州阿克陶克孜勒陶乡陕西铜川市浙江省嘉兴西藏日喀则市桑珠孜区广西河池南丹县内蒙古乌兰察布四子王旗红格尔苏木广西河池宜州市辽宁抚顺清原满族自治县广东佛山市湖北十堰市郧阳区

城厢区
城厢区
涵江区
涵江区
荔城区
荔城区
秀屿区
秀屿区
仙游县
仙游县

莆田特产列表

焖豆腐
焖豆腐

焖豆腐是涵江区传统名菜。食法独特,即豆腐加入香菇丝、笋丝、花生米等用文火焖成,是素菜;若加入肉丝、虾肉丝、蛋黄,则为荤菜。焖时须掌握好火候、水份和时间。它色泽鲜艳,质嫩味香,营养丰富,有浓厚乡土风味... [全部]

蛏溜
蛏溜

蛏溜蛏是涵江著名海产。把蛏肉和适量淀粉拌和后,放入锅中滚汤煮熟,浇入蒜头油,撒上葱珠,淋些米醋即成,叫“蛏溜”,又叫“擦蛏”。它鲜嫩脆滑,味醇爽口,是家常经济菜肴和风味小吃之一。 莆田蜂蜜 [全部]

莆田蜂蜜
莆田蜂蜜

莆田蜂蜜莆田蘑菇罐头 [全部]

莆田蘑菇罐头
莆田蘑菇罐头

莆田蘑菇罐头蓼花与麻筒 [全部]

蓼花与麻筒
蓼花与麻筒

仙游县生产“蓼花”与“麻筒”的历史悠久。“蓼花”,以糯米、蔗糖、纯碱、麦芽糖为原料,经制作成冬瓜样的白果条后,油炸为蓼花胚。如沾满蓼花米即成“蓼花”,若沾满炒芝麻,由成为“麻筒”。“蓼花”与“麻筒”... [全部]