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扬州介绍

千古名邑扬州地处长江中下游平原东端,江苏省中部,东近黄海,与南通、盐城市交界;西通南京,与-、天长县接壤;南临长江,与镇江、无锡市隔江相望;北接淮水,与淮阴市毗邻;中有京杭大运河纵贯南北。历来是水陆交通枢纽,南北漕运的咽喉,苏北的重要门户。扬州是-总-的家乡,是一座具有2480多年历史的古城,国务院首批公布的24座历史文化名城之一。扬州市西郊,六朝以来即为风景胜地,原名炮山河,一名保障河,清乾隆时,因绕着长春岭之北,又名长春湖。清诗人汪沆有诗云:“垂杨不断接残芜,雁齿虹桥俨画图,也是销金一锅子,故应唤作瘦西湖。”瘦西湖之名遂著。 在离瘦西湖不远的蜀岗山,山上寺院遍布,有“江南第一灵山”之称。 扬州的其他著名景点有“城市山林”美誉的何园,四季假山著称的个园。明代的文昌阁“辉耀街衢”。扬州还有举世闻名的大运河,横跨于瘦西湖上的大虹桥,隋炀帝、康熙、乾隆等皇帝留下的行宫遗址等,扬州的美景数不胜数,实是江南的瑰宝。 面积:总面积6638平方公里 行政区划:扬州市现辖5县(市)、3区 最佳旅游时间:三、四月份 扬州必游景点:瘦西湖 观音山 何园 扬州八怪纪念馆 以下地名与扬州面积相当:四川阿坝马尔康县内蒙古赤峰市巴林左旗富河镇内蒙古赤峰市巴林左旗黑龙江伊春铁力市黑龙江双鸭山饶河县黑龙江齐齐哈尔讷河市新疆喀什地区伽师县新疆阿勒泰地区福海县阔克阿尕什乡江苏南京青海海南州贵南县新疆塔城地区和布克赛尔县和什托洛盖镇吉林白山市抚松县

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扬州特产列表

广洋湖草编
广洋湖草编

广洋湖草柳编工艺是用茅草、麦秆、柳条等编制而成的。它起源于清末年间,镇志中曾记载。起初主要是自编自用,以实用为主、欣赏为次。广洋湖历史上就是个玉米之乡,作为粮食的附属产品的茅草、麦秆,和丰富的柳树资... [全部]

范水素鸡
范水素鸡

范水素鸡出产于扬州市宝应县范水镇,相传范水素鸡起源于宋朝。有李氏厨师将卜页制成多种食品,其中就有素鸡。当时称为“素大肠”。到清代晚期,范水厨师朱正,在当时素大肠的基础上,加入了多种天然植物香料,经过... [全部]

曹甸小粉饺子
曹甸小粉饺子

曹甸镇历史悠久,人文荟萃,自古繁华富庶,商贾云集。稻麦、杂粮、鱼虾蟹鳖、菜蔬瓜果,物产丰富,京苏大菜,淮扬名肴,扬州火烧文楼汤包,各式茶点竟相入市,饮食文化底蕴深厚。 曹甸“小粉饺”始创于清代末期。... [全部]

宝应全藕席
宝应全藕席

全藕席是维扬菜系中一个独特的门类。始于清代,建于民国。盛于20世纪80年中期。 全藕席以藕为原料,通过炸、熘、爆、炒、烹、炖、烩、煎、贴、煮、蒸、烤、熏、炝、涮、拌、卤等道工序,制作出香、甜、咸、酸... [全部]

蜜饯捶藕
蜜饯捶藕

蜜饯捶藕为宝应十大名菜之首,曾载入清宫御食谱。它是用荷藕、糯米、蜜饯、白莲为主原料,配以青梅、桔饼、蜂蜜等佐料,经焖、拍、炸、蒸等10多道工序制作而成。它色泽酱红,香甜酥烂,素而不淡, 浓而不腻,有... [全部]