卷峪沟位于安丰沟最里，与西寨乡相邻，全村计户口人，包括前卷峪沟、后卷峪沟两个自然村，卷峪沟革命历史悠久，抗日战争时期，八路军129师-师长、-政委曾在此居住，指挥战役。蔬菜种植是卷峪沟的主要产业，有荞莜麦、胡麻等特产。