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鸡肉抄手介绍

鸡肉抄手起源于合川,已有80年的历史,深得群众厚爱。鸡肉抄手因其馅心细嫩、汤汁鲜美、面皮洁白、软而不绒、油而不腻,令食客赞不绝口。重庆市政府1999年命名为“重庆名特风味小吃”,2001年被国内贸易局授予“鸡肉抄手中国名点”称号,在第三、四、五届中国美食节中均获得“名小吃”称号。 合川肉片

合川周边特产

合川湖皱丝瓜
合川湖皱丝瓜

合川湖皱丝瓜是重庆合川的特产。 伏皱丝瓜是合川区一个地方优良品种,对其田间优良变异株系进行连续三年的自交纯化、单株单株单瓜定向选种和二年株系内定向选择,选育出性状表现稳定,具有合川伏皱丝瓜的基本特征... [全部]

合川凤山米
合川凤山米

合川凤山米是重庆市合川区的特产。合川凤山米获国家地理标志证明商标。 地处合川西北部龙多山台地的凤山地区,因油沙土质且光照充足,水稻品质优良,所产的“凤山大米”口感好,素有“米中贡品”之称,是古时官商... [全部]

合川东山坪血橙
合川东山坪血橙

合川东山坪血橙是重庆市合川区的特产。合川东山坪血橙获国家地理标志证明商标。 塔罗科血橙是世界上最流行的橙子之一。该品种果大、味甜、无核;果色橙红、特光滑,果肉色深,全为紫红,脆嫩多汁,酸甜适口,有浓... [全部]

合川东山坪葡萄
合川东山坪葡萄

合川东山坪葡萄是重庆市合川区的特产。合川东山坪葡萄获国家地理标志证明商标。 2013年,重庆市合川区东山坪水果协会申报的“合川东山坪葡萄”被国家工商总局商标局核准注册为中国国家地理标志证明商标,商标... [全部]

合川丝瓜
合川丝瓜

合川丝瓜 重庆市合川钓鱼城农产品协会 11351764 丝瓜(新鲜蔬菜) 合川丝瓜为地理标志证明商标。合川李 [全部]