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利君板鸭介绍

重庆市利君饮食文化有限公司座落在秀丽的花溪江畔,位于重庆李家沱长江大桥边。食品厂生产的“利君牌”风味板鸭是驰名的“中华名小吃”。 “利君牌”风味板鸭,取江南久负盛名之天然柳叶麻鸭,配巴渝大地盛产之传统天然香料,承渝州老巴县百年传统之板鸭制作工艺基础,去其糟粕,取其精华,并加以改进和创新,辅之现代化生产工艺,历经数年潜心探索,研制而成。 “利君牌”风味板鸭及系列产品,工艺科学,制作精细、考究,改变传统板鸭“生、干、硬、咸”之缺点,将传统板鸭“熟食化,风味化”。 创造性的应用“熏、烘、蒸、煮、炸、卤、烤”加工工艺,并采用严格的杀菌措施。在色、香、味、形方面形成自己的独有风格,其特点是:色泽枣红、皮薄肉厚、脂肪含量低,开袋即可食用,方便卫生,是理想的绿色食品和旅游食品. 五布红橙

巴南周边特产

石滩大米
石滩大米

石滩大米是重庆市巴南区石滩镇的特产。石滩大米获国家地理标志证明商标。 石滩镇是巴南区最边远的山区镇之一,境内旅游资源丰富,极具开发潜力,“巴南三峰”中的两峰方斗山和双寨山镶嵌石滩,独特的地理环境优势... [全部]

鱼洞乌皮樱桃
鱼洞乌皮樱桃

乌皮樱桃又名“黑珍珠”,在重庆市巴南区具有悠久的种植历史,是中国良种樱桃之一。 乌皮樱桃果实中等大,0形,果皮厚,耐贮运性能好。初熟时果皮鲜红色,充分成熟时果皮紫红乌亮,故名乌皮樱桃,也有人将其称为... [全部]

五布柚
五布柚

品种全称: 五布柚 品种又称: 五布红心柚 主题关键词: 常绿果树 果树 柑橘 柚和葡萄柚 柚类 品种简介 五布柚又称五布红心柚,原产重庆巴县五布乡。为选出的地方良种柚,以重庆市栽培为多,广西、浙江... [全部]

巴南银针
巴南银针

巴南银针是巴南二圣茶厂开发生产的特制高级针形名茶,系系列茶叶产品中的名绿茶珍品。它以早春幼嫩芽叶为原料,手工精细制作,其外形挺直秀丽,绿润显毫,嫩香持久,滋味鲜爽回甘。该茶原料选用海拔700米、终年... [全部]

利君板鸭
利君板鸭

重庆市利君饮食文化有限公司座落在秀丽的花溪江畔,位于重庆李家沱长江大桥边。食品厂生产的“利君牌”风味板鸭是驰名的“中华名小吃”。 “利君牌”风味板鸭,取江南久负盛名之天然柳叶麻鸭,配巴渝大地盛产之传... [全部]