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台头西瓜介绍

天津市静海县台头镇自古素有“鱼米之乡”的美誉,特别是盛产的西瓜深受.京津两地消费者青睐。“台头西瓜”皮薄瓤脆、口感甜爽、含多种氨基酸、维生素,是消夏解暑的佳品。 台头西瓜已有上千年的历史,清澈甘甜的大清河水、肥沃的黑土地及优质的气候条件培育出了品质优良、绿色、无公害的台头西瓜。 据史料和《静海县志》记载:清乾隆皇帝六下江南于公元1767年、1770年和1794年三次驾临台头,并建有行宫一座。瓜农献瓜于圣前,乾隆吃后赞不绝口,称其为消夏珍品,亲点为宫廷贡品,特赐福字一个,意在借甜甜的西瓜祝万民同福,此后台头西瓜名声大振,畅销不衰。 进入21世纪,随着新品种新技术的推广应用,台头西瓜有了长足发展,特别是冷棚嫁接西瓜的成功引进,既解决了西瓜重茬病害严重的难题,又改变了只有夏天才能吃到西瓜的历史。 为使消费者购买到真正的台头西瓜,台头镇西瓜合作社于2006年在工商部门注册了“弘历福”牌西瓜,使其有了双重保险,2007年出现在市场上的台头西瓜都有了自己的身份证。.2010年12月,经国家质检总局审查,决定对“台头西瓜”实施地理标志产品保护。.‍ 产地范围 “台头西瓜”地理标志产品保护的产地范围为天津市静海县台头镇、独流镇、梁头镇、王口镇、良王庄乡等5个乡镇所辖行政区域。.‍台头西瓜为地理标志保护产品。果仁张

静海周边特产

石头门坎素包
石头门坎素包

石头门坎素包已有百余年的历史。其制作方法是以绿豆芽菜、粉皮、香干、香菜、面筋、馃子、腐乳、芝麻酱、香油等调拌成馅,用精面粉作皮,加工成包子蒸熟而成。石头门坎素包具有浓郁的独特风味,食之素香,回味无穷... [全部]

静海金丝小枣
静海金丝小枣

天津静海县种植金丝小枣已有600多年历史,近年来,静海县委、县政府以市场为导向,针对当地农业发展现状,加大对林业结构的调整力度,把经济林建设作为增加农民收入、致富一方百姓的主导产业,按照“南枣、北果... [全部]

雪白瓜子
雪白瓜子

白瓜子经机器筛选、人工手选达到出口标准。等级分为:-(10.CM-11.CM),A-(11.5CM-12.CM),AA-(12.5CM-13.CM),或其它规格。品质标准:色泽雪白,颗粒均匀饱满,水... [全部]

天津油炸蚂蚱
天津油炸蚂蚱

油炸蚂蚱是天津独有的一道风味小吃。蚂蚱,学名蝗虫,对农作物危害极大。蝗灾袭来,片刻工夫,遮天盖地的蚂炸会把地里的庄稼吃得净光。从前,北方的农村深受其害,天津人竟恨到"剥其皮,食其肉"的程度。久而久之... [全部]

酸沙紫蟹
酸沙紫蟹

原料:紫蟹数只(活河蟹代替亦可) 制法:将蟹去爪、脐、掀盖去肺洗净,逐个切成两块蒸熟,码在盘内,勺打汤放葱姜丝、干辣椒丝、盐、塘、醋、糖色勾芡,打花椒油,浇在主料上。 特点:酸甜咸微辣,桔红色。 台... [全部]