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名震全滇介绍

拨云见青天,名传数百年这是人们对锭子眼药下的一句评语。现在四十岁以上的云南人,绝大多数都听说过这种疗效独特的眼药 通海县文庙街私营的老拨云堂药店炮制锭子眼药,至今已有200多年的历史。此药为沈育柏所创制, 清道光《通海县志》载:沈育柏,天性轩朗,书法爽健,壮游省会。谓可以利人济物者,莫如医术。于是广求良方得眼药秘传,归来益加研制,加工维精,逐以眼科名世。一传子宽、再传厥孙学文、在文,与济其美。凡所医者,无不应手奏效。 锭子眼药的功能是清热解毒、消炎镇痛,对暴发火眼、目赤肿痛、飞尘入目、风痒流泪等眼疾疗效显著,同时兼治无名肿痛,内外痔漏、牙齿疼痛等。老拨云堂曾经在昆明武成路开设药店经营有五十年之久。过去锭子眼药靠行商和马帮带到全省各地,并远销东南亚各国 新中国建立后,人民政府对老拨云堂生产的锭子眼药很重视,对药品进行了科学化验和试验,证实药品疗效属实。工商行政管理总局给锭子眼药发了注册商标证书,支持老拨云堂按祖传秘方发展生产。现在锭子眼药又传到沈育柏的十一世孙沈永刚手里。并办起了通海县老拨云堂制药厂,产品远销国外。人们高兴地看到,驰名中外的锭子眼药将永葆青春,广为世人服务。孔宪斌有联赞拨云堂云: 拨开障碍豁双眼, 云散光明回万春 五香卤粉也是通海老拨云堂食品调味厂生产,初创于清朝雍正六年。本品选用砂仁、波扣、丁香、玉桂等精制而成,是调味之佳品。可用以卤制各种肉类、豆制品及蔬菜,油炸食品,凉拌食品。是制作五香花生、瓜子、五香豆等食品的主要配料。畅销全国27个省市自治区,远销新加坡等国家,深受消费者喜爱。( 玉溪)通海豆末糖

通海县周边特产

通海甜白酒
通海甜白酒

通海甜白酒是云南省玉溪市通海县的特产。通海甜白酒主要采用糯米酿造而成,营养丰富,色泽金黄,清凉透明,口感醇甜,糯米甜酒特有的香气,风味独特,老少皆宜。 曲陀关是通海历史文化胜迹之一,如今因盛产甜白酒... [全部]

通海酱菜
通海酱菜

通海酱菜是云南省玉溪市通海县的特产。通海酱菜有着悠久的历史,产品分为:小米辣、泡椒系列、冬菜、蕌头、野山椒、蒜苔、芥菜、姜块、洋姜、大头菜、酱油、花椒油等100多个品种。 云南省通海县酱菜厂位于通海... [全部]

通海酱油
通海酱油

通海酱油是云南省玉溪市通海县的特产。通海酱油传统工艺,历史悠久,配方独特,很受顾客欢迎,是餐桌上的调味佳品。 通海酱油,自清朝嘉庆末年(公元一八二○年)张从正设立调鼎香斋酱油坊开始酿制以来,到现在已... [全部]

豆末精
豆末精

豆末精是通海县传统名牌产品,至今已有两百多年的历史。豆末糖以优质黄豆为主料,加工精细,层次均匀,具有“香、甜、酥、脆、人口无渣”的特点。 太极鳝鱼 [全部]

太极鳝鱼
太极鳝鱼

用鳝鱼做菜,传统的方法都是把鳝鱼开膛破肚后再拿来烹调,可在通海县的兴蒙乡可不是这样吃鳝鱼的,在那里,鳝鱼都是活着就下锅了。 这里的鳝鱼先要放到冷水里游动后吐净腹中泥沙。需要准备的佐料有:食盐、花椒、... [全部]