导航 : 首页 广西 南宁 武鸣区 两江“璇力威”酸辣椒

两江“璇力威”酸辣椒介绍

节日里持续多日的大鱼大肉,让很多人吃得没了胃口,腻得“望肉生畏”。这时只要你吃上几个两江镇生产的“璇力威”酸辣椒,就会顿然觉得胃口大开,食欲大增,上下通畅,精神焕发。近年来两江镇利用本地盛产的土椒,通过利用传统工艺加工而成酸辣椒,清香细腻、甜脆爽口、酸辣兼有,食后余味无穷。目前,产品已成功注册“璇力威”商标,并装瓶包装好推向市场,大受食辣一族的青睐。 灵马旱藕粉

武鸣区周边特产

紫苏炒田螺
紫苏炒田螺

武鸣人久远之前就有吃田螺放紫苏的习惯。说是端午节期间,吃紫苏田螺可以驱风散寒解毒,小孩子过夏天不会长疮毒。田螺脆嫩,紫苏香味独特,又有驱寒发汗药用效果,是武鸣农家一道通常至爱的美味。 食品原料 田螺... [全部]

高峰柠檬鸭
高峰柠檬鸭

做柠檬鸭用料很讲究,选的鸭子是1.5公斤左右的正宗谷糠喂大的土鸭或北京鸭。 配料是陈年腌制的柠檬,另外还有酸荞头、酸辣椒、酸梅、豆腐乳、白糖、黄酒和鲜姜等。其味酸辣适宜,清新爽口,香而不腻,是一道极... [全部]

艾菜馍
艾菜馍

艾菜馍是马山壮家的一种独具风味的食品。这是壮族人在欢度花朝节(农历二月初二)时,普遍制作的野菜馍。因为这个节日要求人们戒荤食素,祭祀花婆(百花仙子)也要用素品祭祀。所以人们都要做艾菜馍。其做法是:到... [全部]

府城榨粉
府城榨粉

传统榨粉软、滑、香,还有与众不同的微酸味道,风味独特,百吃不厌。据说,这种微酸的形成并非加入食用酸醋,而是加工米粉过程中由于产生了一种能助食物消化的酵母菌的作用后自然形成的,是米粉本身的味道。 做法... [全部]

灵马鲶鱼
灵马鲶鱼

“灵马鲶鱼”是广西壮族自治区武鸣县灵马镇的一道本土佳肴,也是武鸣乃至整个广西饮食产业的一个响亮的品牌。鲇鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素,特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。老、幼、产后妇女及消... [全部]