六画山鸡介绍
六画山鸡 天峨六画山鸡是在特定的自然环境和人文因素条件下由天峨本地野生雉鸡经人工驯养选育而成的山鸡品种，因当地壮语称为“rwowa”（意为花的鸟），与汉语的“六画”谐音而得名。2007年被认定为地方品种，成为国内极少的特种禽类地方品种之一。 天峨六画山鸡是一种经济价值很高的珍禽，其外貌俊秀，肉质细嫩，营养丰富，野味浓郁，风味独特，并具有较高的医疗保健作用，是野味中的名贵之品。六画山鸡蛋蛋质细腻滑嫩，味香可口，回味无穷。山鸡蛋营养丰富，是高蛋白、低脂肪的上乘保健佳品。 天峨县新平东六画山鸡繁殖场依靠科学技术，突出特色，通过品种优化选育、实施仿野生养殖等措施，不断提高山鸡品质，经过几年的努力，逐步发展成为天峨县六画山鸡品种选育和种苗生产基地，山鸡产品深受全国各地养殖者和消费者欢迎。 天峨六画山鸡 广西 天峨县畜牧管理站 广西壮族自治区天峨县境内。东经106°34′～107°20′，北纬24°36′～25°28′ AGI2010-06-00356 六画山鸡为农产品地理标志产品。天峨大果山楂
河池周边特产
-
-
馄饨候
“馄饨侯”的馄饨为什么会名扬京城呢？主要是这儿的馄饨做出来有讲儿。“馄饨侯”由打开张，一直以经营馄饨为主，除“文革”那几年以外，它这儿主营的品种就是馄饨和芝麻烧饼。其馄饨的特点是皮薄、馅细、汤好、作... [全部]
-
-
糖鼓盖
原料[面粉][糖桂花][红糖][小苏打] 糖鼓盖鼓起如盖而得名，肉质柔软，表皮焦脆，味道香甜可口，热食最佳。制作方法将面粉掺入小苏打，用温水和成面团，盖上湿布，饧15分钟，然后把少许面粉与红糖、糖桂... [全部]
-
-
老北京宫廷奶酪
奶酪是满州人常吃的一种日常小吃，小甜食。清末民初时，老北平城里城外的奶酪铺不过十来家，早年以西华门裏的香蕾轩，甘石桥的二合义以及西长安街的二合轩最富盛名。後来因为前门外大栅栏越趋繁华，所以门框胡同也... [全部]
