导航 : 首页 广东 广州 海珠区 椒盐蛇碌

椒盐蛇碌介绍

椒盐蛇碌 椒盐蛇碌是道绝色的美食,其做法较为简单,在家空闲的时候可以动手试做。 做 法: 1. 蛇碌抹干水,沾上炸粉。 2. 将已上炸粉的蛇碌放入滚油中。 3. 炸至脆身后,盛起隔油。 4. 将蛇碌回锅,加入椒盐兜匀。 5. 上碟时先放蛇碌,再将椒盐料铺在上面。蛇咬鸡

海珠区周边特产

四宝上汤
四宝上汤

菜系:广东菜配料:〖主料〗:大白菜500克,水发海参、金菇、香菇、猪里脊肉各200克〖辅料〗:葱10克,姜20克〖调料/腌料〗:盐5克,酒5克,味精2克,高汤400克操作:1.在半锅水中加上葱、姜、... [全部]

点心宴
点心宴

广州点心当推泮溪酒家最负盛名。“点心宴”就是将点心以筵席的格局和形式上桌,设计十分讲究,一般应是煎蒸炕炸汤露冻诸般品种俱全,上菜时一般按小点、汤点、正点、甜点、单尾等类型先后上席,遵循主次,咸甜有序... [全部]

全蛇宴
全蛇宴

广州飞龙世界龙飞大酒店的招牌名菜,它采用粤菜的烹饪技艺,取蛇的眼、舌、脑、肝、皮、肉、骨及蛇鞭、蛇子宫,配以中药材、烹调出色,具有滋补强身、延年益寿之功效,为海内外食家所钟情。砂窝文昌鸡 [全部]

砂窝文昌鸡
砂窝文昌鸡

砂窝文昌鸡 号称海南“四大名菜”之首的文昌鸡因产于海南文昌市而得名,重约1.5千克左右,传统吃法是白斩,最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原汁原味。同时配以鸡油鸡汤精煮的米饭,俗称“鸡饭”。海南人称“吃鸡饭”... [全部]

蠄蚷火锅
蠄蚷火锅

蠄蚷火锅 前进路家乐福附近有家吃蠄蚷火锅的大家乐食街,生意相当不错,饭市旺场不在话下。更夸张的是,有时候即使夜晚10点了门口还有客人在排队等位置,可见其极受食客的欢迎。 锅底是拿2个新鲜椰子开壳把椰... [全部]