导航 : 首页 广东 珠海 金湾区 万山玉对虾

万山玉对虾介绍

万山对虾又称大明虾,为海产八珍之一,是我国沿海重要的水产货源。珠海市万山岛渔场养殖对虾已有较长的时间。对虾烹饪,大致有蒸煮、油炸,既可制作各式品种精美点心,也可以炮制各种名菜鲜肴。 御泉鱼头煲

金湾区周边特产

金湾凤鳝
金湾凤鳝

金湾凤鳝 金湾凤鳝产于沿海江河,以体肥肉嫩而闻名。炒食清脆香爽,焖食胶滑甘甜。 金湾凤鳝,又名青鳝、鳗鲡、河鳝,是淡水中名贵鱼类之一。因它富含维生素A,加上肉味鲜美可口,被人誉为“水中人参”。 凤鳝... [全部]

金湾大海虾
金湾大海虾

金湾大海虾 又称“大明虾”,为海产八珍之一。对虾的药用价值较高,对治疗神经衰弱、手足抽搐、疥癣等病疮有一定疗效。干煎大明虾为了保持其海虾的鲜味,大厨只是将其用盐花腌了10多分钟,再没有加其他配料,吃... [全部]

金湾银鱼
金湾银鱼

金湾银鱼 银鱼是小型鱼类,海淡水均有产。鲱目、银鱼科、银鱼属。生活于淡水及沿岸近海上层水域,有从海洋溯河回游的习性。体细长,无鳞,半透明。前部近圆筒形,后部侧扁,头扁平,眼大口大,吻长而尖,呈三角形... [全部]

金湾紫菜
金湾紫菜

金湾紫菜 紫菜是一种大形红藻,属低等植物、海藻类蔬菜。以叶状体作蔬菜食用。 民族传统医学认为,紫菜性寒,能化痰软坚,清热利尿,养心降压。现代研究发现,紫菜营养丰富,高蛋白(100克干紫菜中含26.7... [全部]

金鳗戏鳝
金鳗戏鳝

金鳗戏鳝鲜香微辣,醒胃美味。 当地售价:38元/500克日售:40条. 招牌原因:以最简单的烹饪手法和最简洁的调料来凸显原材料的原味。 堂口者爽鳝主料:海鳝鱼1条辅料:干葱100克,香芹菜50克,姜... [全部]