导航 : 首页 河南 南阳 卧龙区 扣碗

扣碗介绍

扣碗就是粉蒸肉的一种,在四川重庆一带的叫法。 做法:首先是将把片切好的肉按顺序铺好在一个没上瓷的土碗上,六片朝长度方向,另外两片摆在两边。再在所铺的肉上放上块状的土豆或红薯等。蒸熟后将碗扣过来,样子跟梅菜扣肉一样。 在河南,扣碗的做法有几十种。 尤其是开封,作为宋朝汴京,其扣碗的做法更是种类繁多,味道更是妙不可言!最常见的有小酥肉、芥菜肉、腐乳肉、丸子等。素的还有莲菜、豆腐、素丸子等。 玉雕花熏

卧龙区周边特产

麦秆画
麦秆画

是臻美夫工艺农民合作社组织残疾人以麦秆为材料制作的工艺品,位于卧龙区青华镇青南村,该产品远销国内外。棉土布 [全部]

棉土布
棉土布

青华棉土布以其纯植物原料、加工纯手工、透气性好、抗静电等天然手工优势受到人们的追捧,其制作原料全部来自于棉花,不含任何的化纤成分和毛料,是真正绿色、环保纺织品。采用独特的 “经线图”为主要织布流程的... [全部]

虎头靴
虎头靴

虎头靴是我国传统文化的一个具体表现物,它一般具有使用、观赏、收藏的价值,所以既是一种生活用品,又是一种工艺品。2008年成立了“臻美福利工艺农民专业合作社”,吸纳了许多农村剩余女劳动力,虎头靴成为该... [全部]

玫瑰花茶
玫瑰花茶

是石桥月季园的特产之一,用鲜玫瑰花和茶叶的芽尖按比例混合,利用现代高科技工艺窨制而成的高档茶,其香气具浓,轻之别,和而不猛。玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K,以及单宁酸,能改善内分泌失绸,对消... [全部]

南阳鹿茸血酒
南阳鹿茸血酒

紫山长虹鹿场是一个集梅花鹿养殖和鹿副产品生产、深加工为一体的民营企业。其特色产品鹿茸血酒是含35%酒精的营养保健酒,宝石红色,澄清有光亮,香气悦人和谐,醇甜柔和,余味舒畅绵长。具有抗疲劳、耐缺氧、补... [全部]