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漯河鸡蛋灌饼介绍

虽然现在北京满大街都能买到鸡蛋灌饼了,但最好吃的还是在他的发源地河南,更具体是漯河市,吃鸡蛋灌饼一定要吃漯河人做的,一般都是夫妻档,女的揉面,男的烙饼,配合默契,现在还开发出了放生菜和火腿肠,不过还是喜欢吃原汁原味的。 郾城豆腐盒

郾城区周边特产

郾城豆腐盒
郾城豆腐盒

相传南宋诗人陆游途经郾城时就吃过豆腐盒,郾城豆腐盒也因此而得名,现在的郾城豆腐盒是根据祖传秘方而作,也得到了良好的发扬。 郾城豆腐盒采用沙澧河水点豆腐,可做小吃,也可作为一道餐桌上的佳肴,色鲜味美,... [全部]

泡椒烤河蚌
泡椒烤河蚌

河蚌,又名河歪、河蛤蜊、鸟贝等,属于软体动物门瓣鳃纲蚌科,是一种普通的贝壳类水生动物。河蚌以滤食藻类为生,常见的有角背无齿蚌、褶纹冠蚌、三角帆蚌等数种,我国大部分地区的河湖水泊中有出产。河蚌肉质特别... [全部]

黄桃
黄桃

漯河是全国最大的黄桃生产基地,,年产各种优质黄桃10万吨,品种有八三、连黄、凤黄、金童5号、由于我市地处黄河故道两岸,拥有独特的土壤,气候条件,故我地所产黄桃品质超群,纯肉质,硬度高,果肉金黄,无红... [全部]

雪花牛肉
雪花牛肉

漯河特产雪花牛肉驰名华夏大地的繁城洪家五香牛肉,有着四百多年的悠久历史。牛肉做工精细精选中原1-3岁公黄牛为原料,辅以二十多种名贵中药材.经腌制蒸煮等多道工序加工而成。繁城牛肉远离污浊的水源,减少了... [全部]

葛记坛子肉焖饼
葛记坛子肉焖饼

葛记坛子肉焖饼是用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成。其饼是用软面烙成千层饼,放凉后切成帘子棍形备用;坛子肉选用带皮五花猪肉。切成2厘米见方的方块,先放入锅内添水煮开,撇去浮沫杂质,捞出肉装入坛内,下足... [全部]