威海扇贝介绍
扇贝因其壳形似扇现时得名，是名贵的海产双壳贝类。它有特别肥大的闭壳肌干制现时成的，故扇贝又称干革命贝。扇贝喜栖浅海水流轻急的清水中，用足丝固定在海底岩礁或沙石上。贝壳轻薄而坚硬，上有若干条放射筋络，呈红、黄、紫、月白等鲜艳色彩，是贝雕工艺品的绝好原料。 威海所产扇贝，主要为栉孔扇。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，蛋白质含量度达60%以上，比鸡蛋高4倍。1985年，威海开始大面积人工养殖扇贝，并引进美国海湾扇贝，现已成为全国最大的扇贝养殖基地。 威海扇贝 山东 威海市渔业技术推广站 威海市行政区内的沿海北、东、南三大海区。地理坐标为东经121°53′00〞～122°37′00〞，北纬36°56′00〞～37°33′00〞。威海扇贝为农产品地理标志产品。威海满工扣锁
环翠区周边特产
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环翠大花生
环翠大花生是山东省威海市环翠区的特产。环翠区大花生的特点是果型大，籽粒饱满，皮果清白，果仁色泽鲜艳，清脆香甜可口，蛋白质和维生素含量高，含有多种氨基酸，营养丰富。 环翠区是大花生的主要产区之一，它的... [全部]
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四海面酱
四海面酱是山东省威海市环翠区的特产。“四海牌”面酱以精工细作、用料讲究、质地优良而驰名海内外，远销日本、新加坡等国。 四海豆面酱是威海传统名特产品。威海豆面酱酿制始于清末，原为民间家庭酿制，至191... [全部]
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三吉梨
【三吉梨】 1920年前后由朝鲜引进的高产耐贮梨种。梨呈圆形，果体较大，单梨一般重250克左 右。皮呈黄褐色，果肉白色，细脆多汁，味甘甜爽口，含糖量在8～11％左右，特别适宜加工罐头。 每年10月上... [全部]
