导航 : 首页 山东 枣庄 薛城区 薛城糁汤

薛城糁汤介绍

薛城糁汤系薛城独创的大补饮食,主要原料有:当地老母鸡、麦仁、大茴、胡椒等,制作工艺特殊,它是将原料放入一种特制的锅内,用文火炖至12个小时后面而成。 薛城糁汤 南石冬枣

薛城区周边特产

枣庄辣子鸡
枣庄辣子鸡

枣庄辣子鸡色艳味重,嫩鸡肉加大量鲜辣椒、米醋爆炒,多以公鸡烹炒,因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气。公鸡又以“本地鸡”为佳,那些场家圈养的、贩子贩来的罗丝鸡、肉食鸡等统统不如“本地鸡”上口。本地鸡又... [全部]

黑峪西瓜
黑峪西瓜

黑峪西瓜以个大、皮薄、红沙瓤、无公害而闻名全国,它产于薛城区南石镇黑峪村,远销上海、南京、温州等11个城市。[]物种名称 西瓜别名:夏瓜、寒瓜、青门绿玉房; 拉丁学名:Citrullus lanat... [全部]

周营红皮土豆
周营红皮土豆

周营镇是农业大镇,有传统的种植土豆的习惯。近年来,镇党委、政府因势利导,通过政策启动、典型带动、科技驱动、服务推动等措施,不断加大土豆产业培植力度,使土豆产业得到了迅速发展。沙河崖、铁佛、李河湾等村... [全部]

鲁南煎饼
鲁南煎饼

盛产于薛城区,是当地人们生活中的主食。主要制作原料以小麦、高梁为主,兼有大豆、玉米、地瓜等,煎饼主要种类有;麦子煎饼、高梁煎饼、玉米煎饼、芝麻煎饼制作方法简便,口感好,耐储存。 鲁南菜煎饼是山东鲁... [全部]

南石驴肉
南石驴肉

南石驴肉: 产于南石镇石菜村,已有200多年历史。制作时精选健壮老驴肉,配天然中药材20多种,用多年老汤文火炖6-8小时即成,所产驴肉色泽深红,味道鲜美,口感纯正。驴肉性温偏凉,可常年食用,还可医... [全部]