导航 : 首页 山东 菏泽 成武县 成武酱大头

成武酱大头介绍

成武酱大头菜采用本地产大头菜,经过传统工艺腌制而成。此菜始于清乾隆年间,后经十几代人的钻研研究,先腌后酱,棕红透明,集香、咸、甜三味于一体,咸甜适度,香味绵长,口感清脆,风味独特。 成武酱大头地理标志产品保护产地范围为山东省成武县成武镇、九女集镇、天宫庙镇、孙寺镇、苟村集镇、白浮图镇、张楼乡、大田集镇、党集乡、南鲁集镇、汶上集镇、伯乐集镇等12个乡镇现辖行政区域。 成武酱大头为地理标志保护产品。成武白酥鸡

成武县周边特产

成武芸豆
成武芸豆

成武芸豆是山东省菏泽市成武县白浮图镇的特产。白浮图镇“翠博”牌芸豆被国家农业部农产品质量安全中心审定为无公害农产品。 白浮图镇位于成武县城东20公里,地处苏、鲁、豫三省三县(成武、单县、金乡)交界处... [全部]

成武刻瓷
成武刻瓷

【成武刻瓷】刻瓷是清代康熙年间源于宫廷的一种清雅别致的工艺美术品。清时宫廷达官贵族, 酒余饭后鉴赏品评瓷器成为“雅趣”,不免挥毫在瓷器上题词。为长期保留题跋,他们便找来艺人将 其刻于瓷器之上,由此便... [全部]

成武大蒜
成武大蒜

成武大蒜 成武县天鸿大蒜协会 11041876 大蒜成武大蒜为地理标志证明商标。乡村鹅 [全部]

乡村鹅
乡村鹅

乡村鹅 “乡村鹅”——相传在明朝弘治年间,山东省成武县张姓农民,是他精心独特的饲养手段,培育出一种于众不同的鹅。 鹅体大腿高,颈粗脖长,脚红嘴赤,头如狮首。一般公鹅体重达十至十五公斤,母鹅九至十二公... [全部]

焖莜面鱼鱼
焖莜面鱼鱼

焖莜面鱼鱼 焖莜面鱼鱼,俗名焖圪瘩。是成武县颇具特色的风味食品。当地有“谁吃谁称赞,吃饱还想吃”的说法,就是指人们对此食品吃后的感觉。 焖莜面鱼鱼要真正做到美味适口,并非易事。除了配制好底料(山药、... [全部]