导航 : 首页 浙江省 台州 椒江区 香辣口味蛇

香辣口味蛇介绍

香辣口味蛇 主料:活蛇2条(重约1500克)。 调料:色拉油75克,盐适量,味精2克,蕃茄沙司100克,辣妹子辣椒酱50克,蚝油50克,香料5克,干椒粉50克,腐乳25克,香油少许,姜米、葱花各25克,蒜茸50克。 制法:1. 蛇经初加工,去皮,斩成8厘米长的段,待用。 2. 锅放油,下姜、蒜、蕃茄沙司、香料、干椒粉煸香,加入蚝油、辣酱、腐乳略炒,放蛇段炒香,调正味。 3. 将蛇置小火,煨熟约七成烂,淋香油,撒葱花即成。 特点:香辣鲜浓,风味独特。 营养成份:蛋白质256.5克 脂肪107.8克 糖类43克 热能2168.2千卡 说明:此菜能去湿通经,对风湿及类风湿病患者有利。大陈黄鱼

椒江区周边特产

椒江蛋饼
椒江蛋饼

椒江蛋饼是浙江省台州市椒江区的特色小吃。椒江蛋饼—里嫩外香,我吃过不同城市的蛋饼,但是就是椒江的蛋饼最让我念念不忘。 椒江蛋饼是椒江小吃的一绝,它承载了很多老海门人记忆。很多地方的蛋饼是蛋包在饼外面... [全部]

台州食饼筒
台州食饼筒

台州食饼筒是浙江省台州市椒江区的特色小吃。食饼筒起源于黄岩,地方志上记载说是纪念戚继光的。食饼筒又称麦饼筒。用麦粉放贴锅,烙成大而圆薄饼,放肉片、绿豆芽、蛋皮、笋、豆腐干、米面等馅料,卷成筒状而食。... [全部]

羊岩勾青茶
羊岩勾青茶

羊岩勾青茶 羊岩勾青茶外形勾曲,色泽绿润,汤色清澈明亮,叶底细嫩成朵,尤其是香高持久,滋味醇爽,口感特佳,耐冲泡,耐贮藏,独具特色。 采自主栽福鼎群体的一芽初展、一叶或二叶。按企业的不同标准定级、定... [全部]

广式蒸鱼
广式蒸鱼

广式蒸鱼 特点: 味鲜香适口 原料: 鲜鱼1条(约600克)(洗净、抹及抹上少许盐),姜6片(切丝),葱3根(切丝),香菜3根,热油3汤匙,李锦记蒸鱼豉油100毫升(6-8汤匙)。 制作过程:1、将... [全部]

水果拼盘
水果拼盘

水果拼盘 水果拼盘是一种消滞和胃、增进食欲、美化宴席、烘托气氛、增进友谊的“水果工艺”作品。无论是国宴,还是家庭喜庆宴席,都能显示出其艺术的生命力和感染力,使人们在得到物质享受的同时,也能得到艺术享... [全部]