导航 : 首页 江苏 盐城 滨海 五醍浆大曲

五醍浆大曲介绍

滨海县五醍浆酒厂产品。五醍浆大曲始酿于清乾隆年间,曾有"隔墙三家醉,开坛十里香"之美誉。取用八滩镇鸭蛋汪水质优良、软硬度适中的地下泉水,以优质高梁为原料,以小麦、大麦、安豆精心制作麦曲为自然糖化发酵剂。合理配料,精心操作,低温入池,掐头去尾,分段截酒,分级贮存,精心勾兑,理化指标、卫生指标均符合标准,达国家名酒指标。具有色清透明,窖香馥郁,绵甜冽甘,入口圆润,口味悠长的独特风格。素以"香、醇、绵、甜、净"著称,成为宴席上的美酒,馈赠亲友的上乘礼品。1971年与洋河、双沟一同登上江苏名酒的金榜。1979、1984年获得江苏省优质食品证书。1986年向低度发展,已生产6个系列26个品种。1987年五醍浆特曲、五醍浆特液(38度),又荣膺江苏省优质食品称号。1988年的首届中国食品博览会上,38°五醍浆特液、39°金香液等分别获金、银、铜牌。38°五醍浆特液在中国质量监督检验技术委员会在北京举办江苏省的名、优酒质量跟踪中,获消费者满意奖,并颁发"龙吟杯"。生产的五大系列29个品种已畅销上海、北京、山东、江苏、青海、新疆等地,并在港、澳、台及东南亚一带享有盛誉。白首乌粉

滨海周边特产

汉沽版画
汉沽版画

汉沽版画多以汉沽地区盐场、化工、农业、渔业的劳动和生活为题材,吸收了中国民间传统艺术及西方艺术的创作手法,运用新材料、新技巧、新手法、采用木刻、纸版、综合版、丝漏版和油印、水印等表现形式,注重版画语... [全部]

煎饼馃子
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煎饼馃子以绿豆粉为主料,调成糊状。摊成煎饼,形似荷叶,薄软如纸,然后卷上酥脆的棒槌馃子(油条),抹上面酱、腐乳,撒上葱花、芝麻等小料,从中间折起即可食用,香气扑鼻,味美适口。若在煎饼上再摊上鸡蛋,更... [全部]

崔庄冬枣
崔庄冬枣

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汉沽刻字版画
汉沽刻字版画

汉沽刻字版画做为一种高雅艺术品,综合了书法、雕刻、绘画、印刷、装饰的艺术美,形成了独具特色的一种艺术。是汉沽培育的一个新兴文化艺术行业,深受群众喜爱,享誉海内外,1997年汉沽被文化部命名为“中国刻... [全部]

鲈鱼炖排骨
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原料:鲈鱼、猪排骨、净油、料酒、味精、盐、面酱、醋、酱油、花椒、大料、白糖、葱、姜、蒜。 制作:鲈鱼收拾干净切块备用,排骨剁成段氽水后备用。坐锅加底油炝花椒,大料、下鱼块、排骨、糖色翻炒均匀,下调料... [全部]