导航 : 首页 黑龙江 哈尔滨 方正 方正银鲫

方正银鲫介绍

方正银鲫原种产于黑龙江省的方正县双凤水库,是我国特有的三倍体鲫鱼之一。为了保护好这一宝贵的名优鲫鱼,我国已将方正县双凤水库确定为方正银鲫的原种生产基地。 方正银鲫具有头小、背厚、出肉率高、耐寒冷、抗病力强、生长快、个体大等优点。以此鱼为母本,以鲤鱼为父本,采取异源精子诱导雌核发育技术培育出的异育银鲫,其养殖生产的经济性状更为优良。其生长速度较普通鲫鱼快20%,可提高养殖单产30%以上。适合我国南北方各地和各种方式的养殖,当年鱼苗即可长到个体重300克以上。 方正银鲫原产于黑龙江省方正县双凤水库,因其生长快速、抗病力强、适口性好等特点,方正银鲫已成为最受养殖单位和人民群众喜爱的水产品之一,方正银鲫深受中国各地特别是南方养殖单位的欢迎,方正县拥有中国唯一的一家国家级银鲫原种场,从1975年开始,逐步推广至中国20多个省市,产生显著的经济效益和社会效益。21世纪初,方正县委、县政府把方正银鲫养殖生产做为发展方正经济的重要产业,力争建设成为方正银鲫养殖基地。方正银鲫基地的建设拉动方正的相关产业,推动方正银鲫养殖业特别是方正县及周边地区以方正银鲫为主的水产养殖事业的快速发展,极大的地拉动全县水产业的发展,为全县农民增收,振兴县域经济做出极大的贡献。双凤水库是一个丘陵型水库,平均水深3米,可养鱼水面9000亩,平均年产方正银鲫18万公斤,方正银鲫地域保护范围包括方正银鲫原种场、方正县双凤水库、双龙水库,地域保护总面积1446.7公顷,年产量325吨。 方正银鲫生活于水体底层,杂食性,偏重植物性。方正银鲫外形特征为:体型短,体侧扁而高,头短小,吻圆钝。口端位,斜裂。上下颌约等长。无须,眼小,位于头侧上方。鳃盖膜与峡部相连,鳃耙细长,排列紧密。背鳍具有硬刺,外缘平直,后缘锯齿粗,排列稀。胸鳍不达腹鳍。尾鳍分叉浅,上下叶末端尖。体色背部、背鳍和臀鳍为黑灰色,体侧深银灰色,体侧每个鳞片的边缘颜色稍深。 黑龙江省 方正县龙凤银鲫科学经济技术专业合作社 方正银鲫农产品地理标志保护范围包括方正银鲫原种场、方正县双凤水库、双龙水库。地理坐标为东经128°13′37″-129°33′24″,北纬45°32′47″-46°08′53″。 AGI2009-07-00184 方正银鲫为农产品地理标志产品。方正大米

方正周边特产

珠河扒肘子
珠河扒肘子

珠河扒肘子是方正县人祖辈留传下来的一道菜,用28种山地产药兼用植物调料烹制而成,肥而不腻,瘦而不丝,色香味于一体,使人一饱口福。清蒸银鲫 [全部]

清蒸银鲫
清蒸银鲫

方正县是中国银鲫基地。“南有武昌鱼,北有方正鲫”,清蒸银鲫在全国独一无二。红焖林蛙 [全部]

红焖林蛙
红焖林蛙

食用红焖林蛙可使人身强力壮,益寿延年。松南小笨鸡 [全部]

松南小笨鸡
松南小笨鸡

松南小笨鸡通过农家常规饲养,以“留达鸡”为品牌,采用农村大锅炖的方法烹饪,味鲜可口,食后回味无穷。 永建狗肉汤 [全部]

永建狗肉汤
永建狗肉汤

永建狗肉汤是方正曙光村朝鲜族人做成的浓香浑厚的传统风味菜。韩国、日本友人来到方正后,在返回本国前都会用密封罐带回去给家人品尝。 方正根雕 [全部]