全羊宴介绍
“全羊宴”是根据全羊躯干各部肌肉组织的分布不同，用不同的烹调方法，做出色、形、味、香各异的各种菜肴，并冠之以吉祥如意的名称，全羊宴。虽系全羊，却无羊名。如龙门角、采灵芝、双凤翠等，一只羊做菜80多种。在制作上，刀工精细，调味考究，炸溜、爆、烧、炖、焖、煨、炒，醇而不腻，具有软料、清淡、口味适中、脆嫩爽鲜等特点。全羊宴的特点是素有膻，食之可口，风味独特上菜程序上先凉后热，先羊头后羊蹄，中间上素菜。河套大白菜
五原县周边特产
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五原小麦
五原小麦是内蒙古巴彦淖尔五原县的特产。 所在地域: 内蒙古 申请人： 五原县农业技术推广中心 所在地域: 2014年 划定的地域保护 范围： 五原县所辖隆兴昌镇、胜丰镇、天吉泰镇、新公中镇、复兴镇、... [全部]
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五原葵花
五原葵花是内蒙古自治区巴彦淖尔市五原县的特产。五原县的葵花种植有着悠久的历史，是著名的“葵花之乡”。 五原县是全国著名的葵花种植大县，葵花籽的年种植面积在70万亩以上，总产量在15万吨左右。全县已形... [全部]
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五原灯笼红香瓜
五原灯笼红香瓜是内蒙古巴彦淖尔市五原县的特产。五原胜丰“灯笼红”香瓜种植历史悠久，因其皮薄肉厚、香脆爽甜受到广大消费者的青睐。五原灯笼红香瓜为国家农产品地理标志保护产品。 近年来，胜丰镇“灯笼红”香... [全部]
