导航 : 首页 内蒙古 乌兰察布 四子王旗 燜羊肉

燜羊肉介绍

四子王旗有大部是牧区,盛产羊肉,其味鲜美。它的肉质特点是:结实,肉质细嫩鲜美多汁,无膳腥味,而且有胴体丰满,色泽鲜美,肉层厚实紧凑,高蛋白,低脂肪,瘦肉率高,肌间脂肪分布均匀,富有人体所需各种氨基酸和脂肪酸,特殊的地理位置及遍布的丰富草种单纯依靠天然草地放牧就吃得膘肥体壮。 燜羊肉是目前很盛行的吃法,是宴请宾客,欢度节日时的美味。外盟的人一般吃不惯.焖羊肉是用啤酒焖的,尤其四子王旗老牧民家的焖羊肉一定会让你回味无穷。四子王旗杜蒙羊肉

四子王旗周边特产

四子王旗杜蒙羊肉
四子王旗杜蒙羊肉

所在地域: 内蒙古 申请人: 四子王旗家畜改良工作站 所在地域: 2012年 划定的地域保护范围: 四子王旗全境。地理坐标为东经110°20′00″~113°00′00″,北纬41°10′00″~4... [全部]

乌盟奶皮子
乌盟奶皮子

乌盟奶皮子 奶皮子,蒙古语称“乌日莫”。其制作方法是把鲜奶倒入锅中用微火煮沸,然后用勺子反复扬洒,并不断点入生奶。直到奶上有凝结物漂起,便可撤火冷却,数小时后,蜂窝状的奶皮子便凝结成形了,此时用筷子... [全部]

查干伊德
查干伊德

查干伊德 奶食品,蒙古语称“查干伊德”,汉语的意思就是“白色的食品”。是用马、牛、羊和骆驼的天然纯奶制成的,品种繁多,味道鲜美,营养丰富。是蒙古族食品中的上品,曾被称为“百食之长”,无论居家餐饮、宴... [全部]

大漠盐煎羊肉
大漠盐煎羊肉

大漠盐煎羊肉 大漠盐煎羊肉选用四子王旗特产新鲜优质的带皮羊肉,经过先焖后煎精制而成。再配上沙葱拌土豆丝,达到营养互补、油脂平衡。羊肉色泽红润,嫩而不腻,鲜而不腥,小菜沙葱拌土豆丝则鲜脆爽口,可谓是构... [全部]

胡杨
胡杨

胡杨 胡杨是第三纪残余的古老树种,距今约有300万年至600万年的历史,是一种生长在极度干旱地区的稀有树种,根系十分发达,具有极强的生命力,被誉为“生长千年不死、死后千年不倒、倒后千年不朽”的神奇树... [全部]